鮮奶黑糖粉粿...清涼好吃簡單做

雖然才5月初  下午走在路上已經一身汗了
剛好看到阿醜吃喝玩樂部落格介紹鮮奶黑糖粉粿
材料簡單 立馬來試做看看

材料：
蕃薯粉150g、黑糖15g、過濾水200毫升+350毫升



作法：
1.鍋中倒入黑糖加350毫升水，開中火煮至黑糖完全融化。
2.將蕃薯粉與200毫升水攪拌均勻。



3.黑糖水煮滾後，轉小火，倒入2.，並且不停攪拌至濃稠狀。





4.將半成品倒入玻璃器皿，放入電鍋中，外鍋放一杯量米杯的水，按下蒸煮。



5.蒸好確認中心無白色狀，待涼入冰箱，涼透即可食用。



6.粉粿加入鮮奶，好喝好吃，透心涼啊！



自己做完這個消暑聖品後，真心覺得網路的強大，讓以前從沒想過這些竟然可以在家完成的東西變成可能，重點是吃的安心啊，以上分享。

完全沒有使用 戴奧辛污染的蛋

說的真好真對啊！

看了讓人也想現在來一杯...晚上還是好熱

沒想到自己就可以做了，好像加入紅豆也不錯。

光看就覺得清涼可口,贊贊贊.

加蓮藕粉應該也可以更退火呦~~~~~~~~~~~

黑糖改山梔子就是一般傳統黃色的粉粿
做法其實都一樣
自己做還是比較健康....

流口水！流口水！
讚

我昨天也作了~
我是用樹薯粉
這個配方真不錯，感謝分享

口感又軟又Q
跟外面比只少了些微脆度(應該是沒有用鹼水的關係)
然後比較黏一點~要挖之前湯匙要記得先沾水
才不會湯匙->手->湯匙->手->湯匙->...->直接吃

我給59分~(因為會害我變胖所以扣41分XD)