自製吐司抹醬...讓小人愛上吃吐司啊

早餐用Costco的吐司 常被小人嫌吐司太乾
加市售美乃滋總覺得有些擔憂
看到爆紅人氣三明治一書介紹的透明美乃滋
簡單好做、小孩愛吃，真有種相見恨晚的FU啊
材料：
A 細砂糖20克、鹽1克、奶油10克、水90克
B 細砂糖40克、玉米粉10克、水40克




作法：
1.將所有材料A混合拌勻，放入深鍋內，開小火不時均勻攪拌，煮至材料溶化。


2.將作法1煮沸



3.再放入混合拌勻的材料B，用小火續煮、並不時攪拌均勻。



4.持續煮至透明呈膠凝狀，熄火待涼即可。



我家小人最愛的早餐，就是將這個透明淡黃色的美乃滋抹上吐司，再放上剛煎好的肉片.....完全毋需催促他，他就會大口大口吃完唷

分享給大家，希望你們也可以試做看看喔

市售的各種食品為了加香氣省成本賺利潤
放了什麼鬼添加物都不知道
自己做才是最安心

好用心喔...感謝分享

謝謝版主的分享

真的現在食安問題太多了! 自己做最安心~

這就很像漢堡店用的美乃滋,有點透明狀的!
跟我們一般超商或大賣場去買的不一樣,這種有點透明的口味比較討喜!

食安問題太多了! 自己做最安心

感謝分享~這資訊對我們常在家裡自己吃早餐的人很實用~!!

seven527 發表於 2017-4-14 09:18
感謝分享~這資訊對我們常在家裡自己吃早餐的人很實用~!!

讚~~~感覺小朋友會很喜歡!

看起來不錯喔