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紅玉滿雞蛋糕

分類: 台北 singer 2020-4-18 21:14 發文來自手機 只看這個作者 只看大圖 |閱讀模式
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最近在內湖美麗華的地下一樓美食街看到這間的臨時櫃,就好奇來試試看

外觀看起來很不像一般的雞蛋糕


標語寫的很厲害


價錢有兩種,原味的八個75元,綜合口味的八個85元。以雞蛋糕來說,有點貴。


雞蛋糕餡料看起來並不特別



不過據說,他們家比較厲害的是雞蛋糕的模具,以及翻攪的功夫


我翻


我再翻


我繼續翻


出來的雞蛋糕,外表是有稜有角的


要先用電風扇冷卻定型一下


玫瑰花的造型,讓人驚訝


另外一個看不出造型


吃起來的口感,皮脆心Q
還蠻厲害的,咬起來有點嚼勁,很不像一般傳統只有鬆軟的雞蛋糕


算是有做出新的口味啦
有興趣可以自己去嚐嚐看


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網友回覆3

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2#
icebee 2020-4-18 21:58 只看這個作者
造型不錯

不知口感跟味道有沒有可以讓人耳目一新
那個心型的 剛好看到以前高中同學在賣的雞蛋糕也是這形狀
不過還沒去吃過 不知道好不好吃
天天夜晚睡不著 該怎麼辦才好
白天起床起的早 下午卻無凍頭
日子過得很無聊 我手卻還沒好
公司來電催我快上班 你系勒催三小
假日 剛睡醒 就看到這個

真是 餓了⋯⋯