本文最後由 surgery 於 2017-5-31 14:07 編輯
每天準備三餐，有時候也會犯懶
簡單的親子丼飯是發懶時很好的選擇
食材：
去骨雞腿肉1隻、洋蔥半顆、雪白菇(蘑菇亦可）適量、蛋2顆
醬汁：
醬油2大匙、米酒2大匙、味碄1大匙、水5大匙
步驟：
1.熱鍋（毋須放油），雞腿皮朝下放入鍋中，煎至表皮金黃色盛起剪小塊備用。
2.利用煎雞肉的油脂，炒香洋蔥及雪白菇。
3.雞肉回鍋，放入醬汁煮滾，續煮1-2分鐘至肉熟透。
4.淋上蛋花，煮至蛋花熟透。
5.將親子丼淋在白飯上即完成。
以上分享，如果是大人要吃的，可以再撒些七味粉更添風味喔！
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