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好吃的古早味北門炸粿

来源: 新竹 maggie 2014-7-10 20:30 只看這個作者 只看大圖 |閱讀模式
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本文章最後由 編輯部女孩 於 2016-2-1 10:54 編輯

新竹市城北街有一家已有百年並傳承四代的北門炸粿古早味美食，翁老闆在他祖父輩時就開始參與學習，已累積了５０多年的經驗，深知要炸出好吃的粿除了配方之外，製粿漿的過程、炸的火候功力等都有SOP,馬虎不得。北門炸粿有地瓜片、芋頭片、芋頭糕、米糕、肉粿、蒜頭、蚵仔嗲及自製手工魚焿湯等!
我最愛肉粿,內餡裹滿香蔥之肉粿,香氣十足,我一次都吃10個,大滿足也!
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ue125u3
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  發表於 2014-7-10 21:19
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  發表於 2014-7-10 21:13
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2#
有夠機車 2014-7-10 21:07 只看這個作者
本文章最後由 編輯部女孩 於 2016-2-1 10:54 編輯

看起來好像很不錯，而且價錢也蠻便宜的。


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maggie
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  發表於 2014-7-11 04:21
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3#
jameslee0723 2014-7-10 22:50 只看這個作者
本文章最後由 編輯部女孩 於 2016-2-1 10:54 編輯


我去過二次，可能不合我的口味吧！
覺得沒那麼好吃啊！好吃的古早味北門炸粿4238


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