[開箱]讓你家廚房的主人不再夜夜磨刀!耐瑞電動磨刀機!

因為這幾個星期一直有客人到家裡來作客，免不了女王得要下廚煮點東西招待客人，剁魚剁肉剁粉鳥擱剁斑甲，有時候這刀就是不夠快...拿出那把好像豬肉攤屠夫的「磨刀棒」，揮舞個幾下~~乾!還是沒變快...
這時候想如果有台跟工廠一樣在磨循環刀的的電動磨刀機就好了。
(註：循環刀本身是一個鋼圈，馬達帶動鋼圈循環切割物品。)
突然想起來以前第四台好像有在賣電動磨刀機....(但是我家沒第四台..XD)
所以就上網去找找，想不到還有在賣，於是就去敗了一個回來送女王...
好，依照我發文的習慣就是看圖說故事啦~~
這是外盒，這台是家用版本，據傳還有營業用版本...
但是也就幾把刀...家用版即可。

型號:KE-198

使用100~120v AC市電，消耗功率50W，刀鋒角度15度。

外盒側邊有圖解，四個步驟就可以磨好一把刀。

打開內盒有保證卡(一年保固)、說明書以及磨刀機機體。

據網站上表示這台約可以使用5~10年不用更換磨刀輪(而營業用版本可以自行更換砂帶)
磨刀時記得是用乾燥的刀進去磨，上面的油污盡量擦拭乾淨
據說明書上表示可以延長磨刀輪的壽命。
外觀，就這樣，四個磨刀的孔縫。

很簡單的一個開關...

背面~

翻過來~左邊有機體本身的功率資料、下面是專利證號。
右邊那個銀色的是裝鐵屑的盒子。

專利證號....

推拉式的鐵屑盒

把鐵屑盒拉開後可以看到兩個磨刀輪，一粗一細。

亮晶晶的鐵屑盒，不過邊緣有點鋒利，拿取時小心割手。

磨刀區，由左至右....

進入正式的試刀~~~
注意：鋸齒狀的刀不能磨喔！(另外是"正陶瓷刀"也不要拿進來磨，陶瓷刀有陶瓷刀專用的磨刀器)
這是一把.....假陶瓷刀...外面那是烤漆..
因為電視上廣告號稱磨過後可以直接切紙，所以一樣用張便條紙做測試...沒磨過果然是切不下去...

所以接通電源後打開開關，開始磨刀...(說實在...有點噪音...XD)
粗磨刀石區-右刀鋒

粗磨刀石區-左刀鋒

細磨刀石區-右刀鋒...(阿左邊咧?就磨太快沒拍到....)

拿起來....乾...還真的可以切紙...

再換一把....

一樣由左至右跑過一遍...

喔乾!!

這樣就變成了雙刀哥~XD

至於這菜市場用的.....封存。

補充2014/06/17 刀鋒特寫
這個是電動磨刀機磨出來的刀鋒。

這是買磨刀機送的不沾刀刀鋒(無使用過)

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使用心得~
除了聲音的問題以外(但是這是電動的....就忍耐一下巴，沒幾秒)，對於在廚房做菜的人來說真的很方便。
有時候，我們不是下廚的人，不知道下廚的人有多辛苦，一把刀在那邊磨來磨去，也不好用，一把買過一把，不如買個好一點的磨刀機，幾秒鐘就削鐵如泥，價格2.5k左右，去百貨公司買的刀具組大概也是這個價錢吧...

這東西很舊了吧XD
我家也有一台XD

我習慣磨刀石..那東西我可能無緣..但的確對不會磨刀的人很好用

家用版  裡面是用磨刀輪
營業版 裡面是用砂帶

所以家用版沒辦法將刀磨的很漂亮
最先接觸磨刀輪的部位會磨過頭(紅圈處)
接近刀柄的地方沒辦法磨的到

這東西我以前一直很想買!
真的方便很多啊，尤其是對常下廚的人來說。
但是價格真的不便宜，只好慢慢用磨刀石慢慢磨= =

記得變身成雙刀哥時不要跑去捷運裡面啊
感謝分享喔...

家父在看Z頻道時 廣告幾乎都是這台

第四台賣的東西都我要觀望好一陣子，如果他幾年後還在賣...證明這東西是真的有一定效果的..
所以買了應該也不會踩雷才是。

我也買了一台,磨完後是比較好切,但怎麼沒像樓主輕鬆削紙,紙削下去紙是彎曲的

其實說真的有時候不是磨不利
而是刀本身材質有問題
尤其一般家庭主婦  長為了便宜買材質不明的便宜菜刀
實際案例:我老媽 嬸嬸  她們常常再菜市場買那種一把30元50元的菜刀
聽起來真的很便宜 可是很不好用 通常都用沒多久就不利了
而且怎麼磨都不會利....
或者被不肖商人推銷 買一堆奇奇怪怪的刀
(這種以前第四台電視購物一堆 特點都是貴的要死但是不耐用)
還有一種是刀本身度上一層特殊塗料的
以機車角度來解釋  就是把它當成陶瓷汽缸  那樣就對了
陶瓷汽缸大家都知道不能塘缸 這種菜刀也是一樣不能磨
所以不利就只能當廢鐵回收丟掉....
還有就是殺豬用的那種磨刀棒 有特定角度才磨的利
這個我也不會用抓不道角度....
要磨的利還耐久 還是要用一般的磨刀石才會耐久又利
當然不要光買便宜的磨刀石來磨通常也是磨不利
去專門賣菜刀的店請老闆給你推薦去買就不會錯
以下是我自己的經驗:
我兩把菜刀  一把文刀(切菜) 一把武刀(剁骨)
菜刀當時買1400元 剁刀只記得快1000正確數字不記得了
(只是專門菜刀店 請老闆幫我拿最多餐廳用的刀 不是國際知民品牌)
當兵的時候買的 用到現在約14年
大約一個月用磨刀石跑過一遍當保養
到現在還是很利很好用
我磨刀石有兩塊一粗 一細品牌不明 價格不明
這兩塊再我大約國中的時候買的 只隱約記得好像各要幾百塊
當時就是去專門的菜刀店讓老闆推薦的(最多餐廳用的)
這玩意基本上除非摔破 不然有生之年絕對用不完(專門做磨刀生意的例外)
所以可以買好一點的 如果是大廚之後當成傳家寶都可以呢!!
我只是貪吃所以有研究 不是專業廚師
如果有認識專業廚師 可以請她們幫忙買
通常好用又不貴