恐怖甜豆 農藥超標59倍

新北衛生局抽驗傳統市場、賣場超市等地生鮮蔬果，昨公布調查結果，發現甜豆、蕃茄及茄子驗出農藥超標，甜豆農藥超標五十九倍。因業者無法交待供應商資料，依違反《食品安全衛生管理法》開罰三萬元。衛生局建議，蔬果烹煮前，以流動水沖洗三十分鐘，就能減少九成農藥殘留。

建議先用水沖洗

衛生局抽檢十七件生鮮蔬果，有三件驗出農藥殘留超量，分別為甜豆驗出農藥芬普尼超標五十九倍、茄子驗出農藥芬殺蟎超標五倍，及蕃茄檢出含農藥賓克隆超量十九倍，已對販售業者開罰，另兩件分別移請屏東及南投縣當地衛生局裁處。
衛生局食品藥物管理科長林冠蓁說，此次檢出農藥殘留超標的蔬果都來自傳統市場，建議至少以流動水沖洗三十分鐘，能減少九成以上農藥，蔬果蒂頭建議先摘除後再清洗，表皮凹槽也可用軟刷清洗，降低農藥殘留。

資訊來源:

http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20140307/35684730/%E6%81%90%E6%80%96%E7%94%9C%E8%B1%86%E8%BE%B2%E8%97%A5%E8%B6%85%E6%A8%9959%E5%80%8D