有鑑於最近橄欖油事件,很多廠商還在蒙混消費者,很多相關官員也還弄不清楚橄欖油等級,甚至於有廠商還上電視誇稱自己產品等級誤導消費者
彰化地檢署襄閱黃智勇:「橄欖油的等級,就我目前所知道的,有分PURE等級,還有那個冷壓的等級、有機的等級
怎麼不去調閱一下CNS4837,N5149, 橄欖油等級真的這樣分嗎? 一共有7級才對,有機不稱做等級,
冷壓橄欖油分成三級: 特級(Extra Virgin), 良級(Virgin), 普級(Ordinary Virgin), 再來是精製橄欖油級(Refined), 然後是橄欖油級(Olive Oil), 最後是精製橄欖粕油(Refined Olive Pomace Oil)跟橄欖粕油(Olive Pomace Oil)
不是冷壓的就稱Extra Virgin !!!!!, 最後兩等級在歐洲一些國家是不食用的, 用來生產肥皂,洗髮乳,沐浴乳,台灣卻許多餐廳使用,還有公司上架賣場稱所謂初級者使用油, 更有廠商還自創Extra Light等級, CNS怎麼沒標示?啥叫Extra Light ?
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