隨便實驗室~不知道算不算成功的果凍DIY分享...^^

上次有分享過把茶加上果汁的特調~
這次我又有新發明了!!

在親朋好友的鼓吹下~~這次要挑戰自製飲料變成果凍
也算是一只實驗料理啦..XDD

還沒膽拿給男友跟朋友試吃~只在家裡實驗先~

材料有牛奶~現成的飲料~還有洋菜粉(後來聽說是吉利丁片會更適合...)


這次我買了紅茶、蜂蜜紅茶跟奶茶，沒做過就多方嘗試XD
飲料買熱的，不然還要自己隔水加熱挺麻煩~
直接買微糖的，這樣就省掉調味的問題~(好懶 哈哈)
洋菜粉我怕失敗買了三大包，後來發現一小包就夠了....
牛奶就是個人喜好~煉乳也OK喔

步驟很簡單~打開洋菜粉


倒進鍋子裡~跟適量的水一起煮滾(要攪拌均勻~)


洋菜粉湯煮好後，先在預定的玻璃杯裡加牛奶~


再加上茶~


再加入一點點洋菜融成的湯~


咖搭咖搭攪拌均勻後，就算是完成了九成了


其他口味也是依此類推~
也可以加喜歡的水果或是珍珠椰果之類的進來


最後就靜置放涼，再移到冰箱冰著就好囉
超簡單的


等待的時間就洗洗鍋子~收拾殘局 哈哈


大概冰個一小時~成品看起來還不錯！(家人：是因為容器好看吧...)


可是洋菜粉的比例有點太多~吃起來比較脆> <
而且應該買半糖的，微糖的茶做成果凍，吃起來像沒味道的...
(加入一顆奶精球後感覺好一點..哈)


但還吃得下去啦~至少有成型~XD(要求好低)
算是可以當下午茶點心的好選擇~~




下次再接再厲~~大家也可以試試看喔~~
(有成功的再跟我分享...)

是說男生收到這種東西會開心嗎?XD

如果我是妳男友...我會超開心
不管如何都會吃光光^^

如果是男友不好吃也要說成好吃~~
不開心也要開心~~~
你也可以做奶絡~
這大約30杯的份量~~(比例)

如果是用茶來做
我都比較喜歡用茶包泡濃一點
不然加洋菜下去都沒味道了

再放些~切成小塊的草莓~或是柳橙粒~(時下當夯的荔枝碎塊也可)
會更完美喔~~

大聲的告訴男友~~快來嚐嚐~幸福的味道~~

pirate 發表於 2012-6-13 17:43
如果我是妳男友...我會超開心
不管如何都會吃光光^^

昨天又試了一次
有成功一點點了~哈哈

離要拿出去給人家吃還有一段距離^^"

jacklikezp 發表於 2012-6-13 17:51
如果是男友不好吃也要說成好吃~~
不開心也要開心~~~
你也可以做奶絡~

奶酪好像比較高難度一點~~
下次來挑戰!!

Vity125 發表於 2012-6-13 19:52
如果是用茶來做
我都比較喜歡用茶包泡濃一點
不然加洋菜下去都沒味道了 ...

你也會做果凍嗎??
我當時是想說
直接到家附近的comebuy買平常喝習慣的口味
就不用擔心調味的問題了(自己想得很容易)

但是看來做成果凍後味道會變淡很多~~
要再研究!!

f12579440 發表於 2012-6-13 21:00
再放些~切成小塊的草莓~或是柳橙粒~(時下當夯的荔枝碎塊也可)
會更完美喔~~

荔枝跟柳橙都不錯喔!!
我昨天才試著做了加了荔枝的

但就是... 味道還是有點太淡啦XDD

qb.qween 發表於 2012-6-14 13:09
你也會做果凍嗎??
我當時是想說
直接到家附近的comebuy買平常喝習慣的口味

之前天氣熱~
跟我弟就無聊弄看看
從麥香奶茶開始一直試
發現還是用茶包泡濃茶再加洋菜會比較好吃一些@@~