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提早過中秋^^之誰來晚餐....(鐵板燒)

来源: 台南 老屁股 2011-9-5 22:22 只看這個作者 |閱讀模式
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由於上次屁股的蔥爆牛肉蓋飯 一堆人說肚子餓 害我不敢在吃飯時間PO出來
http://forum.jorsindo.com/thread-2309934-1-1.html

這次因為姊夫剛好帶著姊姊&我的小姪女提早回我家一起過中秋
所以屁股 決定來點"健康"的烤肉 這次絕對讓大家口水直流的啦......

本次的菜單絕對不只有一道菜這麼簡單 而是一桌哈哈~!!
菜單如下:
1.水煮埔里筊白筍
2.三杯章魚哥(其實是透抽啦)
3.鐵板燒牛排
4.鐵板燒杏包菇
5.鐵板燒松阪豬肉
6.鐵板燒鮭魚

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筊白筍
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杏包菇
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松阪豬肉
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鮭魚
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跟上次一樣的牛肉
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還有章魚哥(透抽)

材料大致介紹完畢
接下來說好的鐵板咧
這得要搬出我的大傢伙了^^
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組裝完成
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小象幫幫的^^

這次當然也少不了 屁股最愛的蒜頭
不過這次蒜頭有點給他小小的失敗 因為撈的太慢 有點含油
這次的蒜頭切片的
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接下來就是三杯章魚哥啦(透抽)
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說到三杯怎麼可以少了黑麻油呢
當然還有上次介紹過的89年的紅標米酒
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薑片 蒜頭 一點點自家種的辣椒
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先丟薑片下去炸....一直炸一直炸一直炸一直炸
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炸到薑片像這樣子 然後把多的油倒出來 然後丟入蒜頭辣椒爆香 ....
中間的步驟省略 因為手油油的不想拿相機
直接來看成品吧^^
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由於強調"健康"所以鐵板上就用一點點的植物性奶油囉
雖然他真的不沾 但是沒油也不怎麼好吃
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開飯囉



中間的過程請自行想像囉呵呵
牛肉豬肉都是原汁原味 只有加一點點的鹽巴胡椒調味
還有檸檬沒拍到......084.gif 084.gif 084.gif
下台一鞠躬提早過中秋^^之誰來晚餐....(鐵板燒)5264 提早過中秋^^之誰來晚餐....(鐵板燒)1136

[ 本文章最後由 老屁股 於 2011-9-28 22:13 編輯 ]

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參與人數 5經驗值 +45 收起 理由
omg0800 + 5 我也要換一個這個!!
dannyw1218 + 10 感謝分享
junior8011 + 5 好棒~~~好餓= =
bioforgeka + 20 good
toneyauau + 5 晚上PO這種東西真的事....OOXX

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2#
肥哥 2011-9-5 22:27 只看這個作者
頭香~有沒有得吃?  提早過中秋^^之誰來晚餐....(鐵板燒)6517
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3#
老屁股 2011-9-5 22:33 只看這個作者

回覆 2# 肥哥 的文章

你太晚了 已經吃完了哈哈
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4#
bioforgeka 2011-9-5 22:33 只看這個作者
這種鐵板不是會噴的到處都是嗎?
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5#
老屁股 2011-9-5 22:34 只看這個作者

回覆 4# bioforgeka 的文章

還好耶 其實不怎麼噴 而且很好清洗 他只要用水沖一下拿抹布擦擦
就很乾淨了
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6#
低調的人 2011-9-5 22:37 只看這個作者

回覆 1# 老屁股 的文章

屁股大大你好過份喔!想說我要睡覺了看一下小老婆的說你居然PO這篇害我肚子又餓了起來提早過中秋^^之誰來晚餐....(鐵板燒)3759 提早過中秋^^之誰來晚餐....(鐵板燒)8474 提早過中秋^^之誰來晚餐....(鐵板燒)8170 提早過中秋^^之誰來晚餐....(鐵板燒)97
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7#
a29947089 2011-9-5 22:47 只看這個作者
象映的東西貴
但是好用耐用
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8#
omg0800 2011-9-5 22:48 只看這個作者
屁股哥~~~請問你一下，
這組象印的電烤盤火力大不大阿??
家裡的大陸製L牌想換掉了....烤盤上的漆都脫落了= ="
玩車為什麼要怕條子???
沒有影響其他用路人，卻被開18條.........
還是把車子原廠化吧.....
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9#
luhenry911 2011-9-5 23:09 只看這個作者
剛從我的最愛打開小老婆網站就看到這篇
根本是誘惑嘛提早過中秋^^之誰來晚餐....(鐵板燒)1632
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10#
s0929701455 2011-9-5 23:10 只看這個作者
這種魚肉我也很愛吃耶~
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我和DJ小銘從臺北到高雄，整晚都不睡覺
一切都很妙！開著我的鯊魚車 聽著電音high歌
就像舞廳 把音樂開最大 ~^Q^~
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