前幾天個陰陰冷冷的天氣,吃火鍋最棒了
找了幾家頗受好評的店家
麻辣鍋...不想虐待自己的小菊花
養生鍋...好像太養生了,養到腸胃,失了荷包
刷刷鍋好了,要挑也要挑還不錯的就選了很多好評,聽說比八德那家還要好吃的一番地壽喜燒
聽說他們的牛肉是使用美國牛肉Prime等級的肉品,就我記得Prime等級的牛肉似乎比一般等級的要貴1.5倍左右
加上中午的價錢很低298+10%,算起來不到330,吃到這種等級的肉還可以接受.
到了現場,一整個很有氣勢的店面,可惜帶的是50MM的拍不到店面,又加上下點毛毛細雨...天氣可冷的很
大剌剌的將他們引以為傲的肉品,用鍍金牌匾說明擺在門口Prime "極佳級"
挖,將冷凍櫃納入裝潢當中,還算是不錯的選擇,畢竟肉是他們的重點,這也是應該的
PRIME等級的牛肉 在袋子上驗明正身,對消費者的一個保障!
這油花真不賴,肚子咕嚕咕嚕的叫
一進去是日式的音樂,裡面的裝潢也很日式
這包廂很漂亮,下次聚餐可以試試看
其實我要拍一番地的MARK.....不小心拍到小姐了
這些是要付費的,也有先說明,用餐時間是一小時半,其實算足夠
他們的位置非常的大,桌面大約就有一公尺那麼寬,可能就是要容納眾多的盤子,隔間則是使用海底風,很舒適
餐具則是很簡單,托紙上有標明用餐的方法,可自行觀看一下
黑色罐子是壽喜燒醬汁
白色罐子是白開水
透明罐子是七味粉
飲料的方面則是有這些
價錢會先打給你讓客人知道你現在的用餐價錢,這方面很好,不會有壓力的吃飯
兩人656元 可以刷卡
壽喜燒的盤子,看起來像是鑄鐵盤,傳熱度好,耐用,不容易裂開
服務生會先解釋用餐的方法,時間,刷肉的方式(教育訓練做的不賴)
會先上附餐：青菜盤一盤,生菜沙拉(有分兩種味道和風跟千島沙拉醬)
在拍青菜的時候,服務生很快速的先將洋蔥微炒過加入醬汁..動作太快沒拍到= =!
和風醬的沙拉,一般般的拉沙,和風醬普普,但是裡面好像有葛根絲或是蒟蒻絲的白色透明麵條,口感不賴
個人喜歡吃千島沙拉,酸酸甜甜的有點像是IKEA的千島醬
CAS的雞蛋,不是有機雞蛋,不知道誰講的是有機雞蛋...以訛傳訛
剛開始會將上來三種肉：
"牛小排"
"霜降牛"
"梅花豬"
以下是讓大家方便觀看放在一起的另兩種
"煙燻豬"
"牛培根" 右邊是 "牛小排"
接下來會送來配餐
"讚岐烏龍麵"
"越光米白飯"
好興奮,開始煮了,當牛小排刷到開水的那一刻一下子就變色了,大約刷7~9下就可以吃,除非不敢吃嫩的
沒有看到血水,但是又非常的嫩,這是很棒的狀況,忍住口水先拍給大家看一下
沾了一下純蛋汁
看起來好鮮嫩多汁,肉香整個溢在空中,衝入鼻腔裡
一口吃下去,媽阿~~~這真的不錯吃,甜甜的壽喜燒醬汁,帶一點鹹味卻又不會過鹹
入口中蛋汁滑著嫩牛小排,不費吹灰之力的滑入口中,咬下整個香甜的汁液溢滿的嘴巴中
超美味的
霜降牛,也是用涮的,一樣是7~9下即可,最好吃
吃起來牛肉味剛剛好不濃也不淡,如果不敢吃太鮮的肉可以試試看,但是肉質燒牛小排Q韌一些
豬五花,記得豬肉可不能這樣子涮阿,豬肉煮不熟吃了可是要鬧肚子痛的,要涮熟喔!
一樣沾了蛋汁,吃下去比較Q一些,但是紮實感卻多餘牛小排一些,有豬肉特有的香甜味,絲毫不豬給牛小排
當然,我是建議放著讓他煮到熟,比較不費力啦
慢慢的熟,看起來還蠻開心的
![一番地壽喜燒 (Prime等級美國牛肉)8930]()
記得喔,要不時地撈出油渣跟浮渣,跟補充進去白開水跟壽喜燒醬汁
這樣子吃的時候才不會越來越不健康或是越來越沒有味道
"煙燻豬"則是個人最不愛的口味,因為吃起來很油,要多煮一下,吃起來就是培根肉水煮的味道..........
所以一盤都快要吃不完
吃完幾個原味的之後,就可以來沾自己沾上七味粉了或是加上青菜,不然之後會膩喔
沾上七味粉別有一番風味
這是登記的小條子,讓自己知道大約吃的盤數,一盤大約是100公克左右的分量
放上根莖類,菇類跟青菜,這樣子看起來很像是菇菇養生鍋耶,一次可以吃兩種還蠻爽的
他們的青菜也很新鮮,種類也很多需要加青菜可以叫菜車來,選擇性算是多種,東西也比較高檔一些
推薦給大家他們最解膩的飲料,養樂多冰沙,喝起來很像是可爾必思,超好喝的啦
盤子也是可以襯托肉色,又看起來不容易髒的黑色,邊邊有髒也看不出來
這張上面有了,為了比較一下差別
左邊："牛培根"
右邊："牛小排"
慢慢的涮,比較優雅
剛涮起來的肉,就是看起來很棒,鮮趁欲滴
左邊："牛培根"
右邊："牛小排"
牛小排的口感上面就有了,講牛培根好了,牛培根吃起來有點腥味,肉介於霜降牛(Q韌)跟牛小排(軟嫩)之間
味道卻是最重的,帶一點點的腥味,吃多了會膩,個人不太愛,還好只點一盤試試看!
青菜也要吃喔,他們的青菜都很好吃,全部都可以試試看,青菜盤我們就點了三大盤
第三盤
豆腐他們有先佣鍋子煎一邊微焦,吃起來是一般的豆腐,但是多了微煎焦味很好吃的說
拍一下正在滾的醬汁吧
快門再慢一些,地域鍋
吃飽喝足了,開始來吃副食了,將讚岐烏龍麵放入都是肉汁精華的鍋中,煮到邊邊半透明後撈起
用剩下的蛋汁跟附上的蔥花,絕配阿,超Q彈的麵條跟鮮牛肉汁配上滑滑蛋味十足的CAS蛋,真的很不錯吃!!!
越光米飯澆上肉汁,一樣很重的肉汁Q彈美味,這兩個都不賴!
最後的甜點,就是檸檬片+抹茶紅豆冰淇淋了
檸檬片可惜不是用黃檸檬,不然更好吃會少了綠檸檬的苦味,但是搭上紅砂糖很不錯吃,很解膩
抹茶冰淇淋則是一款卡比索皇家俄羅斯冰淇淋,真的很濃的抹茶味,吃起來口感算是細緻
原本想要多點一球,但是真的有些冷所以作罷
這一餐不錯吃,又不會太貴,下次還可以來吃吃看^^
PS.這是我們的戰果,不想吃太飽,七分飽就好不然就失去品嚐美味的定義了
一番地壽喜燒
地址：桃園市大興西路二段86號
電話：(03) 301-9500
營業時間：11:00~22:00
價錢：平日午餐298元 晚餐假日398元 (可以刷卡)
[ 本文章最後由 linsanget 於 2010-11-27 00:20 編輯 ]
本文最後由 痴漢吃漢堡 於 2017-9-29 16:34 編輯
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，如果有機會的話，我也想去。084.gif
