本文章最後由 site-admin 於 2015-12-27 15:16 編輯 最近世界的天氣越來越奇怪了,有些地方旱災,有些地方水災,台灣當然也不惶多讓
一下子冷,一下子熱,像今天一整天就是溼溼冷冷低天氣,整個心情都很糟糕,心情糟通常能讓我們心情好的事情就是....
吃!!!!
大鼎豬血湯
電話：03-334-2595
營業時間：11:00~18:00
其實他店面註冊的那張圖片,感覺上非常的可怕.....小時後的廟會經常看到這種勸世圖的樣子.............
店面有一個看牌,有寫著豬血湯的好處,好像可以治百病一樣,我們也是傻傻的一直在看內容
價位,40恩~~~80....80....他們的價差蠻大的,我個人是沒點過大腸豬血湯跟肝連豬血湯,個人覺得C/P值不高SO~~~
這次點的東西,是菜單上沒有的,算是比較特別口味的小菜類
點了一碗豬血湯,一份炸豆腐,一份豬血糕
先講一下他們煮豬血湯的鍋具,還蠻好玩的,只有小時候跟廟會出去的時候看過這種的
豬血湯比較方便,所以一下子就來了,兩個人吃一份,老闆還是會給你兩支湯匙還不賴!!!
雖然40元感覺很貴,但是裡面給的豬血,可是滿滿的一碗,加上裡面的酸菜跟韭菜,最後灑上他們特製的醬料跟胡椒粉
香的很呢,喝下去湯頭也非常的南部口味,非常的古早味,而且豬血吃起來一點腥味都沒有,裡面也是超Q彈滑口卻又很飽滿
配上韭菜跟酸菜很容易入口,不敢吃豬血湯的人也可以試試看,算是重口味的
讓我覺得...................
看起來賣相不賴,有灑上香菜跟花生粉光是看起來就讓我們流了滿桌的口水~~~166.gif
沾上一點花生粉,甜辣醬,夾著一點香菜,一入口軟軟帶點黏黏卻又QQ的豬血糕,搭著一點醬油味
主要就是香香的花生粉還有香菜,我的媽阿,現在光打字,還邊想要再吃一份,這太好吃了吧
最後比較慢的就是炸豆腐了,豆腐可能沒啥好討論的,但是他們家的豆腐......真的讚!!!!!!!
看到他們的炸豆腐沒有,有香菜跟薑絲一起配上,"兩種醬料",一個是好吃的甜辣醬,另一個醬料很特別
裡面有有很多種醬料混在一起,感覺像是帶點甜味的蒜蓉醬,但是卻又很南部的重口味,有大豆醬
對,就是要這樣子吃,全部沾在一起,然後一口吞下去,他們的豆腐炸的酥酥脆脆的
是先炸好後,再回鍋的板豆腐,裡面嫩,外面脆酥香,酥脆酥脆的外皮咬進去後,裡面的豆腐味整個爆了出來
加上外面的特別醬料,在這種天氣,把身上的溼氣帶走了不少
吃完之後,整個人都非常的舒服,湯喝不夠還可以加湯,不會因為兩人點一碗就不給加喔!!!
其他的東西看起來也不賴,下次在去吃吃看,這家會讓人想念的豬血湯100.gif
結果出去的時候發生了一件事情,老闆娘叫了我們：
好啦,這是開玩笑的,只是要跟你們說價位,不要那麼快點出去
炸豆腐：40元
豬血糕：35元
[ 本文章最後由 linsanget 於 2010-3-25 19:18 編輯 ]
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