找回密碼
 註冊

小時候聽過長輩說過的話..吃地瓜簽

来源: 薄荷綠 2009-10-31 12:38 只看這個作者 |閱讀模式
32 5313
小時候聽過長輩說過的話..吃地瓜簽

還有都光著腳走路上學,

過年時家裡宰一隻雞就是一頓豐富的年夜飯,
要吃到雞肉只能過年過節~

但是什是地瓜簽啊??小時候聽過長輩說過的話..吃地瓜簽6057

版上有人吃過嗎??

好吃嗎??

現在有店家在賣這一道菜嗎??
收藏
收藏0

網友回覆32

跳到指定樓層
2#
shimok2 2009-10-31 12:51 只看這個作者
原文章由 薄荷綠 於 2009-10-31 12:38 PM 發表 小時候聽過長輩說過的話..吃地瓜簽7593
小時候聽過長輩說過的話..吃地瓜簽

還有都光著腳走路上學,

過年時家裡宰一隻雞就是一頓豐富的年夜飯,
要吃到雞肉只能過年過節~

但是什是地瓜簽啊??小時候聽過長輩說過的話..吃地瓜簽8195

版上有人吃過嗎??

好吃嗎??

現在有店家在賣這一道菜嗎??



你真好命........
居然沒吃過地瓜簽
一般是將地瓜刨成絲
煮成粥或是米飯居多
也可以混麵糊炸成天婦羅
或是作成涼扮酸辣地瓜簽
餐廳應該不會有
去輕粥小菜找找吧

[ 本文章最後由 shimok2 於 2009-10-31 12:54 編輯 ]
    情人太累 小姐太貴 學生最實惠

重情重義重粉味.愛鄉愛土愛查某-善良品茗公會誠徵全省經銷商 意者請洽台南分會長

回覆 1# 薄荷綠 的文章

孩子....

你也太幸福了吧....

地瓜簽沒啥好不好吃的...

就地瓜絲罷了..

純粹因為地瓜便宜但又是澱粉類可以增加飽足感...

想吃吃看的話

下次家裡電鍋煮飯的時候

把地瓜削成絲丟進去一起煮就好了..

說真的現在其實挺流行吃地瓜養生的~
腦袋不改~整天在山路玩命
意義何在??
技術好請去賽道跑
4#
keiichi 2009-10-31 14:11 只看這個作者
真的真的......太幸福了
雖然我不是那年代的人
但也有吃過
雖然是吃爽的但是拌粥的確是蠻好吃的
原來...
這東西已經是這麼傳說的食物了小時候聽過長輩說過的話..吃地瓜簽3860
5#
nabkm 2009-10-31 14:12 只看這個作者
啊!我78年次尾段班的
我來台北以前常吃XD

好想吃外婆家的地瓜簽小時候聽過長輩說過的話..吃地瓜簽8340

[ 本文章最後由 nabkm 於 2009-10-31 14:13 編輯 ]
6#
mydark 2009-10-31 14:15 只看這個作者
可是我覺得地瓜簽煮粥蠻好吃的耶.......
清淡的甜味
多點.多看.多爬文
要捅就捅吧 反正我就是閒 更何況不長眼的人多的是

要享受過程
心靜則眼澄明
一個人的燦爛 兩個人的璀璨
7#
洛克 2009-10-31 14:33 只看這個作者
地瓜簽好吃耶!
每次晚餐有這玩意總是被我們這群小孩子掃光

怎麼...該不會79年次之後的小孩就沒看過了吧

地瓜簽是好物小時候聽過長輩說過的話..吃地瓜簽8016
地瓜簽不錯吃..

甜甜的...

但是請注意...

40年代.50年代...

他們是每天都是地瓜簽

而且地瓜簽數量>糙米數量>白米數量...

我們現在可能是80%白米+20%地瓜簽=好吃+新鮮

他們是90%地瓜簽+9%糙米+1%白米+每天吃=噁心反胃....
腦袋不改~整天在山路玩命
意義何在??
技術好請去賽道跑
9#
小海 2009-10-31 15:06 只看這個作者
炸的比較好吃
還有一種是甜的
超級黏的
可是我忘記是什麼名稱了小時候聽過長輩說過的話..吃地瓜簽4429
那也很好吃

回覆 9# 小海 的文章

應該是叫  拔絲

要吃還要沾冰水


蜜地瓜也不錯吃