覺丸拉麵
沒吃過
就去吃看看了
外面看起來還蠻普通的
周邊沒有停車場
只能路邊停車
![台南市 東區 覺丸拉麵5112]()
門口的指示牌
11:30開始營業
但是基本上只要有看到服務小姐在
就先去跟他預約用餐時間吧
店內座位不多
大約10個位子
所以必須要先入內預約登記用餐時間
![台南市 東區 覺丸拉麵2633]()
拉麵店該有的乾淨的環境
用餐的水 調味料
一個都不少
座位都是櫃檯上的
沒有整桌的座位
如果朋友們來的話
就沒辦法互相聊天了
![台南市 東區 覺丸拉麵2691]()
點餐 一人 一碗 畫一張
可以挑選你要什麼樣的拉麵
鹹淡度 油脂度
![台南市 東區 覺丸拉麵7971]()
坐的座位剛好在老闆的面前
看著老闆後切叉燒
餓了~~~
![台南市 東區 覺丸拉麵5350]()
可惜不能單點叉燒肉
![台南市 東區 覺丸拉麵8917]()
老闆一次只做兩碗拉面
所以如果人多的話
可能需要有點耐心
不過看老闆表演煮拉面
也是個不錯的風景
![台南市 東區 覺丸拉麵9584]()
上菜!!!
$200
豚骨叉燒拉面
![台南市 東區 覺丸拉麵9222]()
麵硬度 挑選 正常
我吃起來覺得稍微軟一點
口味 原味
鹹淡度 挑選一般
我覺得沒有像其他拉麵店那麼的重鹹
背脂 有
吃起來覺得有點油
下次要選少許
![台南市 東區 覺丸拉麵7968]()
個人總體評價
4.5顆星 (滿分五星)
我個人覺得
口味層次感稍微小輸
八峰亭 & 豚骨家(現在改名叫寶來軒)
如果總分100分下去計算的話
大概也是95分跟93分的差別
但是分量
真的讓你很滿足
叉燒超厚實的
吃起來有嚼勁
有些拉麵店的叉燒是入味
肉是軟嫩
就看個人喜好了
![台南市 東區 覺丸拉麵3144]()
對了
吃不飽可以加麵
20塊
注意!!! 小胃者勿嘗試
![台南市 東區 覺丸拉麵2235]()
以上
是我的食後感想
謝謝收看
![台南市 東區 覺丸拉麵1979]()
覺丸拉麵
701台南市東區東興路275號
台南市國賓影城附近
GOOGLE地址
https://goo.gl/maps/gtCgxgcm49T2
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