自製古早味白菜滷

看到材料單最後一項綠茶,聳著眉毛看每個步驟子細得看,看哪邊要放綠茶,綠茶是什麼秘密武器.....
看到最後大笑

樓主真是太厲害了

這麼詳細的教學和美味的食物,真讓人想多吃兩碗飯!!

緑茶果然是清涼去油的好配方

湯汁會比較多，是因為這次有考慮到拌麵，所以需要多點湯
湯的鹹度也調整淡了一些，直接拿來喝不至於太鹹

至於鵝油的來源....嗯...是從專賣無骨鵝肉的店家買來的，畢竟對他們而言，鵝油是副產品，如果這樣還中鏢的話，那就.....那就...把政府也推翻好了吧   XD