梅光軒(101店)

去101看GUCCI的包包後 想說沒吃早餐肚子也餓了
就去101地下一樓美食街看看要吃啥 有看到鼎泰豐小籠包本來想吃 但那天小冷
就決定了這家梅光軒拉麵店(北海道旭川來的拉麵)

門口超多人的(排了15分左右才進去)

有看到桌子的蒜酥吧 拉麵加那個很有味道又好吃

醬油拉麵$190 醬油拉麵口味偏重 日系主廚解釋是因為北海道比較冷 當地人民口味較重
我比較重口味 所以覺得這碗不錯~筍乾 也是厚又脆

老公點的叉燒拉麵(鹽味)$260 鹹度適中 湯頭在加一點鹽而已 搭配麵 剛剛好表現出湯頭的原味~

很厚的叉燒 給的也很大塊 入口軟嫩即化

日系主廚特別解釋了中細捲麵配湯頭是最剛好的 也最容易吸收湯汁

這家不輸給一風堂 真不愧是米其林推薦的拉麵店 可以去吃吃看喔~
有一些服務生小姐好像是日本妹 她們說日語 然後聽不太懂我們再說啥
台北市信義路5段7號 (101地下一樓美食街)

之前有去過日本原宿那邊 我感覺日本口味跟台灣的日本拉麵店 味道還是淡一點
這家不錯 價格也很便宜!! 我很常去吃樂麵屋.....
換換口味嚕~

看著看著肚子又餓了~~


該出門覓食了~~~

感覺還不錯~改天來去試試~

好像還不錯吃...改天來去吃吃看...

101好久沒去了  在台北都往郊外跑  很少去注意這些店家  改天去一趟