享受美食之外也要來杯好喝的"咖啡"

霧隱狐 · 2012-3-2 17:20

本文最後由編輯部女孩於 2016-8-22 15:44 編輯

基本上焙度比較深的話喝起來味道應該會比較苦、比較平順一點
至於焙度如果比較淺的話味道會比較偏酸、也比較能喝出該支豆子本身的味道
上述說的是基本上，不過其實重點還是在於咖啡豆的本質
至於喜歡什麼焙度跟口感就見仁見智嘍~

bioforgeka · 2012-3-3 08:04

烘焙度要搭配所使用的器具做調整

dan0918 · 2012-3-20 22:13

豆子現磨虹吸...
真不錯有閒情逸致人生就該這樣
你都一邊喝一邊做什麼呢？聽個唱片嗎？
那個瓷杯的優雅很有英式茶具的味道

老屁股 · 2012-3-28 20:28

那個茶具組已經超過20年的歷史了
喝咖啡的同時在逛小老婆回覆你的文章哈哈

CATUU · 2012-3-28 20:41

慢煮咖啡才有好味道

DF0377 · 2012-3-31 20:17

自己泡的咖啡就是好喝

豹紋妞妞 · 2012-4-15 23:46

這煮出來只有"香"而已呀!!!
我也愛這樣煮咖啡...特別有"味道"

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