以我做的那間半年經驗來說
(市區+學校+公車站)
假日5個人都忙不太過來 ..
(兩個結帳一個咖啡 一個關東煮+熱狗 一個補賣場)
這是早班情況... 然後還要進乳品 , 補冰箱 寫溫度
掃地脫地 , 中午撿報廢 , 補賣場 , 擦貨架 , 消毒 ,下班掃廁所
10點多還會有二配(18度c 麵包飯團那些 ) 要驗收上架還要排好
經理或資深店員就形同廢物 .. ( 因為他們都在忙訂貨 )
你就要邊顧櫃檯邊做這些事情 ( 尤其是客人很靠x
走到櫃檯一秒沒看到人馬上就在喊 結帳結帳的 ...
然後有時候也要外送咖啡 .. 下午也要洗咖啡機
掃地拖地上下午各一次 溫度查驗也兩次 , 冰箱 乳品也都兩次
乳品放在外面只能2個小時(最多) 所以手腳不快點是不行的
還要整理併箱 越少箱越好 , 排的不好又被下一班罵
補關東煮 , 熱狗 , 冬天有熱罐都一樣 有時候熱狗機加大
一忙下去根本忘了這回事 .. 下場就是熱狗全爆掉 自已買回家..
關東煮量一少沒補 , 馬上就挨罵 ..
然後每兩週雙週刊都要背 有什麼優惠什麼折價 不會..等著死 !
然後是晚班 報廢沒檢到 店長抓到一個就扣500 ( 經理跟職員就不會
提醒一下而已 )
做7-11真的像隻狗 薪水只有1萬7
列管不見找到出來為止 ( 我曾經晚班11點忙完 搞到1點半才回家
就蹲在那邊看監視器 為什麼少一個禮盒(過年期間) ...
做7-11你要準時回家 吃x吧你 .. 永遠都是責任制
事情沒做完別回家 , 除非你遇到那天沒什麼客人
就真的有機會早點回去 ...
我3點上班 12點下班回到家12點半多洗個澡1點多
隔天又排我上早班 我6點就要起床 ... 能說什麼 ?
離開前還有什麼 熟客話素 天殺的還要跟熟客打招呼聊天
點數也一定要送 ( 否則客訴回家吃自已 ) 優惠商品也要向專櫃小姐
推他到他真的不要才行 否則店長就走出來在罵 ...
生活了半年就是這樣過的 ..
結果出來到草屯 .... 這邊的大夜什麼x ..
直接做在外面摩托車跟朋友聊天
還有做在門市內椅子 穿著制服吃宵夜 ...
突然覺德 .. 我們店也不是直營的 為什麼要這麼刁?
[ 本文章最後由 Fow影 於 2011-8-4 08:19 編輯 ] |
