嘴饞...自製菜單----咖啡蛋<第2版>5/19更新

這是最近上班時想到的一道菜單.....由於有在古坑吃過相關產品..
但是實在很懶的為了一顆蛋...再跑到古坑去....所以想自己動手做做看.....
過程.方法.還有準備材料..都是來自做超商的家人和參考同事的想法...
準備材料:蛋..10顆....兩包濾泡式咖啡.....一瓶紅茶...一瓶可樂..一些鹽...還有等待的心..
============以下看圖=======================
這是我準備的材料

這次所使用的咖啡

這次用的紅茶...很香

把蛋放在鍋子裡...記得下面氣室要先敲小裂縫...不是敲碎喔

把咖啡包放進去~很香的咖啡

把紅茶到進去...然後到一些鹽

把東西弄進電鍋...按下開關...

接下來就是等...開關跳起來後...把可樂到進去...然後把蛋...全部敲裂..
然後等入味後....就可以吃了..
==========以下開放試吃=================
恩...由於是新菜單....所以我準備了10顆...可以試吃......時間在明天下午5點過後
歡迎報名~
====================17日更新===========
剛剛下午打開電鍋時.......................發現蛋都不見了......真的107.gif
幸好沒有人報名試吃.....不然真的就太失禮了.......110.gif
原因:因為在煮的過程一直散發....誘人的咖啡香.....所以...被家人吃了....還被拿去做公關....我的蛋...被吃掉了190.gif
感想:家人以及鄰居表示....很香有稍微入味.....再煮久一點...味道會更濃.....
自己感覺:味道香甜...不會鹹....吃完會有淡淡咖啡香在嘴裡
所以下次要在做....要改變配方..
咖啡包變成3包
可樂半罐
紅茶要改成茶包
煮的過程要久一點...方便入味
最重要的是...電鍋要上鎖...以防小貓偷吃
=====================19日更新================
這次所準備的材料~
咖啡兩包....
雞蛋十顆....
車行寄附茶葉一包..
可樂一罐240ml..
八角一包...
感想:恩~這次顏色有出來....漂亮得茶色...應該是跟茶也有關係<屁!!明明是你直接買紅色的雞蛋>
茶葉因為不用錢....所以手有多滑了一下...倒太多了<咖啡味道剩一點點>
有版友說放八角比較香...所以我放了兩顆....可是沒有香氣的感覺..可能茶葉太多了
又有版友說...放冰箱比較快入味....我這次冰了一天....也以防備小貓偷吃
那到底吃起來是什麼味道捏....感覺..像是再喝一杯特濃烏龍茶...回韻後會有淡淡咖啡香
=================以下看圖19日更新========

以上是還不錯拉 可是..最後為甚麼一定要加可樂...
不懂...

可樂其實拿來料理不錯!!
有些人滷豬腳也會加可樂
蛋下面要小敲一下 讓氣室有縫隙 才會入味
超商學來的

碳酸飲料不是滷豬腳之類的才在加的嗎？
有點不懂

應該是要利用可樂的滲透力讓蛋入味吧?
不過加幾滴醋會不會比較好撥開蛋殼呢?

可樂是提升甜味用的
就跟滷豬腳也有人使用可樂
滷豆乾也有人使用可樂~

可樂好像有什麼幫助的樣子..
有些料理也可以加
對煮東西沒有很研究

咖啡....增加香氣
紅茶----染色
可樂----快速入味
鹽巴---解決脹氣
恩....剛剛下去樓下...蛋殼敲碎了...比較快入味....整個廚房..好香好香!!!
明天下午起鍋....再來po完成圖....最主要還是要有不認識的人來試吃...講話比較真...

冰在冰箱嗎?
冰起來熱漲冷縮會不會更入味阿?
冰冰的不知道好不好吃

有八角就更箱了...餓