[寒夜的私房美食]無招牌的隱藏麵店

身為北吃團成員，怎麼能不介紹美食呢?
有版友一直叫我公開隱藏版美食點
OK!!我先公開我吃了十年的老店
沒招牌的"青島水餃麵館"
先來一張店門口拍的圖

這是價目表

為什麼介紹這家?
因為這家老闆強調手工，他的麵條水餃皮都是手工做出來的
老闆堅持每天依照天氣及溫度來製作麵團，麵條是一刀一刀切出來的，水餃皮也是手工製作
口感紮實，麵條Q度夠，吃在慢也不會吸收過多湯汁而變爛及膨脹
當然手工製作還有辣油

每天都製作新鮮辣油，因為每天都會被顧客吃完，上圖的照片是我中午去吃拍的，已經被吃掉一半了
他的辣油有獨特的香氣及辣度，不想吃太辣的朋友等等我會敎怎麼調清一點
這是我一個人所點的中餐
小魚乾是必點的，也是每天現做，賣完就沒有，口味跟外面賣的不一樣，酥脆有味，好吃!!

再來是豬頭皮及豆干，看似普通，這豬頭皮~老闆每天早上親手拔毛，他說外面賣的豬頭皮毛都是用燒的
口感會很不好，而且會讓肉質參雜一股臭味，重點是它上面一點點的蔥花
不是老闆小氣，實在是這蔥花太貴了，從宜蘭買來的三星蔥，但又比市面上三星蔥還好吃，吃起來真好吃
濕潤飽滿~氣味清甜~口感爽脆

再來是酸辣湯
本身不喜歡葫蘿蔔豬血跟木耳，所以叫老闆不要放，對了~這家店可以客制化喔，想吃怎樣都可以說可以改

再來是水餃，他家水餃粒粒手工現包，韭菜也是每日精挑細選出來的，味道極讚阿~

一口咬下有湯汁喔

這是我一個人的中餐，我每次都吃這麼多，我只能精神上減肥了

剛剛提到如何減輕辣油辣度，加醋~是的，沒錯，一半醋一半辣油，不只不辣，還很好吃喔

吃飽了來張店內圖，左邊高壯的人就是老闆

這是地址(在東湖)

吃飽了~感謝您觀賞
----------------------------------------我是堤外話分隔線-------------------------------------
版上照片不能一次全放，所以用編輯的，各位板有看的辛苦，實在很抱歉
阿~~~~~~我還沒打完你們就評分了，性子真急耶
　
[ 本文章最後由 寒夜 於 2011-1-2 17:19 編輯 ]

由小老婆網管Jorsindo﹍﹍.﹍﹍. .. [/url]

在哪阿
好想嘗試一下她的牛肉麵喔

由小老婆網管JorsindoLL.LL. .. [/url]

對阿 = =
重點是
在哪阿?

由小老婆網管JorsindoＡＡ.ＡＡ. .. [/url]

是在北市嗎??
好像知道喔
快報給大家知道在哪!
我也要去吃看看

由小老婆網管JorsindoOO.OO. .. [/url]

沒說地點~190.gif
搞不好是怕我們去吃完她限量的寒大就沒得吃阿~099.gif

由小老婆網管Jorsindoじじ.じじ. .. [/url]

看來又有地方可以掃了~!

JSD-Google [/img] ：.| ..`` [/url]

那水餃....看得我垂涎三尺110.gif

由小老婆網管Jorsindo：.| ..みみ [/url]

晚餐時間，ＰＯ這篇文章，真是增加飢餓度的好文章阿！
話說，有ＰＯ路牌出來，改天應該來去堵看看，
說不定，可以堵到寒大哩＠＠

由小老婆網管Jorsindoщщ.щщ. .. [/url]

由小老婆網管Jorsindo：.| ..ＫＫ [/url]

板大您好~請問可以推到FACEBOOK上嗎? 謝謝~

由小老婆網管Jorsindo∫∫.∫∫. .. [/url]