爛客人其實很多 服務業的悲哀....

前天總算體驗到服務業的悲哀.....

服務業 總是要笑臉迎人~大聲問好 說謝謝 歡迎光臨 之類的

這是大家都知道的事情

不過可能小弟剛入這行沒多久 還是小新手 有些狀況 其實有點忍耐不住 是有忍住沒錯

有些客人 念東西很快 真的很快 然後我沒聽清楚 我說"不好意思 可以請您再說一次嗎"

客人就會大聲斥責 加上怒罵 回答 "就是XXX啦 聽不懂喔＂　　　　我：恩 謝謝您喔!

還曾經聽過店長說 他新手的時候去外送(送住宅的)

客人在客廳跟正要出來付錢的家人說 "讓他在外面待久一點 曬太陽啦!"

我不懂 這是什麼心態呢?  可知道 店長那時候 站在門外 待了5分鐘 才有人來應門

是大熱天喔! 也不知道那客人是不是故意的 故意講那麼大聲

嘖嘖 服務業 其實有很多說不出的苦處

有些人心態是"給錢的是大爺"

服務業的精神 客人永遠是對的

不過爛客人真的恨多
畢竟每個人都有邪惡的念頭
只是有沒有表現出來而已

做服務業的很辛苦的
將心比心一下
你開心我開心大家都開心
和樂而不為XDDDD

有時候其實腦中都有念頭

"XXX  要不是我還穿著制服 還會繼續讓你嗆我 "

只是 我是俗臘190.gif

而且也會怕 讓自己的東家 惹上麻煩 我也不好意思....

[ 本文章最後由 大罐 於 2010-7-14 15:03 編輯 ]

很多客人都不知道服務業辛苦的一面

認為看似簡單的事   做起來  一定也很簡單

事實上   很多事情是要親自做  才知道它的辛苦

小弟在小七做店員  也是被一堆 "自以為的客人念過"

但我們能怎樣  還是只能笑笑著  但心中那個火   真的是快...

其實做服務業就是這樣

不然也可以很有個性，能接受的人就會接受，當然要你的功夫或東西夠好才有這種本錢

話說那種認為花錢就是大爺的人，希望他們不是做服務業

不然地球是圓的，難保不會有遇到的一天啊...

在餐廳做了四年...
澳洲的客人超多的...
明明就客滿...
一進來就要自己找位子坐...

曾經遇過買單的時候
客人從口袋掏出一大疊"兩千元鈔"
應該有10萬UP吧..
而且只是對折放口袋
結果也點沒幾道菜

不過習慣就好了
反應會變快
服務業就是要會安撫客人...

好處是每天可以看很多咩...
還有正咩同事...


[ 本文章最後由 ghostlb 於 2010-7-14 17:40 編輯 ]

因為自己有從事過服務業的工作

所以只要不要太超過  我幾乎都會好好說

每當遇到奧客時 我就會想

如果讓我知道你兒女也在做服務業  

我會讓他嚐嚐我現在的感受

當然都只是想想  氣很快就消了

也可以把奧客當作對自己的一種訓練

訓練自己說話的藝術  處理事情的手腕

以後如果在平常遇到的話  處理起來很簡單

當然  一切看自己怎麼去想

這就跟別人打你臉還要笑著問他"這樣就可以了嗎，謝謝你"一樣

做了服務業也了解服務業的辛苦了