[平鎮] 超好吃"李銘記烤鴨"

星期日不想亂跑,睡到自然醒,早上居然做了一個噩夢被嚇起來......這樣子起床很不爽

一起來先泡個冰牛奶,加上前一陣子買的佳湘麵包跟野上麵包當早餐(雖然已經中午了)

一吃完就想說晚餐要吃什麼?

找了找網路看到一家平鎮的烤鴨店感覺還可以,問了問家人要不要吃烤鴨?

說到烤鴨,桃園這裡的烤鴨店不少,桃園市復興路的那家香記烤鴨也吃過,不錯吃

就對這家的烤鴨有幻想

李銘記烤鴨
地址：桃園縣平鎮市金陵路五段2號 (<--擊點有地圖喔) GOOGLE實景圖
電話：(03) 460-2850
營業時間：1000-2000

地址：桃園縣中壢市環北路225 號電話
電話：(03) 03-427-9907
營業時間：10:00~20:00
烤鴨一隻420元
烤鴨半隻230元
麵皮一份30元
炒鴨骨可以調整不辣 小辣 中辣 大辣

他們的店面就在路口,很明顯的大紅色的招牌,停車是會有點不方便,但是機車就還好,大約可以擠5~6台機車還算方便


店面有五個工作人員,兩個片鴨,一個炒鴨,一個打包收錢,一個烤鴨,動作算是快

鴨子的擺放還蠻乾淨的,外面有一個窗戶擋起來,只露出一兩隻烤鴨在外面,烤箱看起來蠻有油份的,讚!!!!


點了一隻半的烤鴨,但是卻忘記一件事情,等等在講

片鴨的技術還不賴,排的也是整整齊齊的,也不會邊剁鴨邊收錢,算是蠻乾淨的


因為我在拍照,所以老闆兩個互虧XDDDD


切切切~~~


整整齊齊的排盤,算不賴拉!


再下來是剁鴨骨,也是刀刀俐落


只可惜他們動作快到,沒拍到炒鴨的過程

就帶著一隻半的鴨子閃人


左邊是整支,右邊是半隻


整隻的分量


半隻的分量


到這裡應該看出端倪了吧!!!

他們的麵皮給的太少了啦,拜託,麵皮這麼便宜的東西,好歹一隻也給個四包吧.......

一隻給個兩包,半隻給個一包.........老闆也不提醒我,就跟你說是第一次來了你還........

PS.剛剛有打給老闆問,他們說：一包有六片,因為三張還可以撕成兩片......
剛剛我去撕,非常的難撕....真的可以撕成兩片,所以一包是六片= =!!



看!!!
半隻就這三片皮


好啦,這算是我沒看清楚,先算我的錯,來看看鴨肉先

看起來油亮油亮,先單吃一片鴨皮,恩~~~很酥脆
香~~~但是沒有鹹味,要沾點東西才好吃,將鴨皮壓碎的時候會感受到鴨油噴了出來,口中鴨皮的脆度跟一點點的鴨肉
不噁心的油味,不柴的鴨肉,混合在一起的口感非常的滿足,蠻好吃的


甜麵醬,這味道非常的棒,甜中帶點鹹味,算適中上等級的甜麵醬,只可惜給太少了


來包一下,試試看


咬下去,皮蠻香的,有很重的麵粉味,整體吃出來的口感,非常的搭,這一家真的不錯吃


炒鴨骨也不賴,炒的非常的入味,口味也不賴
非常的下飯跟下酒,等等去買一瓶泰國啤酒雙象來配,真的一大享受阿



(喝酒不開車,開車不喝酒)

[ 本文章最後由 linsanget 於 2010-3-23 01:42 編輯 ]

常吃 太好吃了 不過缺點就是皮太少 又不大
完全不夠吃到飽  099.gif

[ 本文章最後由 pinaixz 於 2010-3-21 18:54 編輯 ]

看起來真是可口阿~不曉得為什麼最近也一直想吃烤鴨~
我家這邊的餅皮~我記得好像有十片!
雖然我是想吃烤鴨~
不過不知道為什麼家人最近愛吃鵝肉~
今天才剛去嘉義民雄吃完鵝肉!

[ 本文章最後由 大象 於 2010-3-21 19:27 編輯 ]

這...是平東路跟金陵路的十字路口!!
我眼睛太小了沒注意看...下次去吃吃看
話說我常常在這條路上跑~只是都是外送車居多...
只有早上某時段上班的時候才會騎自己的車~看來我該小心一點...

我超愛吃那個麵皮包鴨肉的

提外話照片好清晰唷 可以透露照相機嗎

pinaixz 本文發表於 2010-3-21 18:53
常吃 太好吃了 不過缺點就是皮太少 又不大
完全不夠吃到飽  

對阿,皮太少了啦.要抗議一下XDDD
我回家煮了兩杯米,等等配來吃,會比較飽一點



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大象 本文發表於 2010-3-21 19:21
看起來真是可口阿~不曉得為什麼最近也一直想吃烤鴨~
我家這邊的餅皮~我記得好像有十片!
雖然我是想吃烤鴨~
不過不知道為什麼家人最近愛吃鵝肉~
今天才剛去嘉義民雄吃完鵝肉!

真低~~~很可口喔!!!
很奇怪烤鴨很不健康,但是卻又很想要吃,人都是喜歡吃這種不健康的東西
我吃過最少皮的就是他們家的,真機車

鵝肉,香嫩Q,飯淋上一點鵝油加一點醬油,天阿~~~超美味



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b0968307302 本文發表於 2010-3-21 19:22
這...是平東路跟金陵路的十字路口!!
我眼睛太小了沒注意看...下次去吃吃看
話說我常常在這條路上跑~只是都是外送車居多...
只有早上某時段上班的時候才會騎自己的車~看來我該小心一點...

對阿~~~有些美食還是要地址,經過都不知道,這家我也經過很多次
只是都沒注意看的說,下次買來吃吃看XD



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nxc36 本文發表於 2010-3-21 19:25
我超愛吃那個麵皮包鴨肉的

提外話照片好清晰唷 可以透露照相機嗎

包起來的口感,層次多很多,就跟單吃不一樣,單吃久了會膩
但是有麵皮跟甜麵醬還有蔥,一起吃超棒!!!

相機嗎?
我是用低階的D80

清晰的方法是將光圈調小,周邊就會比較清晰

如果光圈大的話,會比較有景深,但是會看不清本體!!!

人就是這樣阿~
不健康的東西又偏愛吃!!
像油炸的東西不也是很多人愛吃!

哀~~~每次我都說：不要再叫我吃雞排跟珍奶了!!!

結果每次網路上有人打嘴砲,就買雞排+珍奶來配

昨天也是逛中壢夜市,結果看到3Q雞排特價30元,還是買了一塊來吃

不健康的食物....真好吃

人呀~~就是喜歡吃重口味酸甜苦辣醎香臭...剛好我們店裡有以個阿姨是吃素的每次看到都有點無言...好清淡....
不過還是吃清淡點對身體比較好 不然等到身體抗議的時候都晚了

他是去年才換看板 以前真的舊舊黑黑的 停紅燈會注意
他在中壢市環北路上靠近新生路那邊也開一家