本文章最後由 site-admin 於 2015-12-27 19:19 編輯 繼上兩次的新竹之旅之後
有一天,突然又看到了該X的食尚玩家介紹新竹...隱藏版的
我跟女王面面相覷,所以就...隔天上車出發了,管他下雨怎樣子,衝阿~~~
出門前先打了幾個電話,確定他們的開門時間
一到家門口,下"傾盆大雨"OOXX怎樣要測試我們的耐力是吧,好,我先縮回去一下
但是看到女王手上拿著安全帽準備要K我,哀~~~男人衝吧!!!
一路上相機也不敢拿出來拍,穿著防摔衣+護膝+老貓的防水手套+德風牌雨衣還算可以過的去
雖然下雨只濕一點點褲襠而已,但是其的可是一路驚心膽跳,這次是由台一線全程騎到新竹市
到了大約湖口老街雨就停了,接下來就是半濕半乾的到了新竹市,我們穿雨衣的還被當白癡....
馬上狂奔至 有夠嗆假日才有的阿火伯"碳烤"紅豆餅!!!
可是不太好找,雖然地圖上看起來超簡單,我們還問了海角七號阿嘉當的公務人員後,才知道
阿火伯"碳烤"紅豆餅
地址：新竹市愛文街11巷40號門口
電話：(03) 525-3043
看到營業時間夠嗆吧XD~~~一到就傳來一股碳燻味,好熟悉的味道
還好消息尚未走漏,還好今天有下雨,還好有女王在後面"鞭策"俺XD~~
阿火伯已經去天上做紅豆餅給上面的人吃了,緬懷一下他吧
現在則是他兒子跟媳婦接著做,他們平常都有上班,所以只有假日有
其實他們動作已經很快速了,但是還是擋不住後面的滿滿人潮,我們11:11分到的
看到那皮了沒有,跟一般的就是不一樣阿,層次感跟焦度,我的媽阿,口水...
倒入麵粉醬,看看他的排法,算是非常有效率的作法
使用的工具也跟一般的不一樣,我想也許是碳燒有他的"眉角"需要用這種工具撬
數大便是美,整齊也是種美
三種狀態都在這裡出現,看到邊邊的皮了沒有,那微微的燒焦脆皮
看到飽滿的紅豆沙了沒有,每顆都差不多的量,滿滿的絕不偷料,堆的高高的
中間郵差還來了,跟老闆述說剛剛有人問他路,老闆你紅了啦
我們就很爆笑的說：哈~~~~就是我們拉
結果連顧客跟老闆都笑成一團,當時的氣氛真好,真想讓其他人知道
這時老闆拿出一個罐子,裡面疑似沙拉油的東西,這在一般的紅豆餅沒有看過???
原來是抹在鐵板周圍的,也許是防止燒焦的東西,這我沒問老闆,他真的很忙
這東西一看就知道超有歷史的,歲月的痕跡,逝去的一切,能將其挽回?
我們買了兩份16個100元,拿在手上的分量是沉甸甸的,可不是空虛無力阿
這時後面的隊伍已經排到11巷路口了,有給他誇張啦,而且下著一絲絲毛雨
這時飢腸轆轆的胃,已經不爭氣的打起了戰鼓,為了光線只好拿車子當餐桌
開啃了!
拿起一個,恩~~~七元的重量,七元現在可以買什麼東西?
能買到這麼有特殊作法的食物嗎?心中正在盤算著!!!
焦香的外皮,拿起來的感覺比較不一樣,有點軟Q,但是又有點紮實
個人覺得外觀很有不規則的美感,很像是藝術品般
側面,不算薄,算是蠻厚的,手工的東西就是這樣子不會太規則
來~~~乖喝~~~阿一下給電腦前的叔叔阿姨看看,阿~~~~~~~~~
裡面的紅豆餡香味傳了出來,小弟弟,你的嘴巴雖然可怕,但是超香的
一口咬下去,恩~~~首先傳出的當然是那碳燒香,一直繞著鼻子跟口腔周邊
再來就是紅豆餡跟皮混在一起的香甜味,隨著碳香一起在每一口的咀嚼當中融合
撕一小塊皮下來吃吃看,外表韌Q脆三種口感,一口皮可以吃到三種口感,令人驚豔
紅豆餡則是微甜,剛剛好可以配合有點碳焦香的外皮,絕配,完了這太好吃了...
這次終於沒有被食尚玩家騙了XD~~~兩人啃了八顆
我啃到第四顆完,女王剛剛啃到第三顆的時候,才想起來還有後面的行程...
重導覆轍了阿~~~昏倒,不管了,先啃完再說XD~~~
再來就是來到,另一間想吃的,每次經過都很多人,網友有說怎麼不吃米粉XD!
新大同飲食店
地址：新竹市大同路146號
電話：(03) 527-7327
營業時間：08:00~16:00(公休日請電洽)
點菜方式,內用先找座位,然後再去櫃檯點,外用就是排隊了,小菜部分去小菜區點,上菜算帳
菜單很一般般,裡面的人也是剛看完食尚玩家嗎?夭壽多的
用的是很古早的竹麵篩,很有味道喔,可是這裡偏暗,所以我才用這種顏色
1.可以擋掉高ISO產生的雪特爛畫質
2.可以增加風格度
這裡小菜也很有變化,但是一份基本切就是50元,份量不多
我們是切花枝跟水煙腸,這樣子100,稍嫌偏貴點
花枝吃吃看,沾的是蒜蓉醬油,看起來新鮮東西不錯的樣子
咬下去甜脆,這一個好吃,以這一個口味來看,這價位不貴,算是剛剛好的
再來水煙腸,一樣的醬料,吃起來跟新埔的比起來比較沒那麼甜,口味較淡
中間鑲的肉比較多些,吃起來比較紮實點,也是不錯吃
再來就是米粉+貢丸,聞起來很香,一股油蔥味飄了上來
他的東西比較不油,算是清淡型的,豬油也放的不多,芹菜是一定有的
槓丸也是他們家必吃的一品,不知道拿哪家的,但是真好吃
Q彈,香脆,吃的到豬肉的甜味,粉攙的不多,只是也有點偏貴
再來就是米粉跟湯頭了,很不錯的米粉,泡了一陣子還沒有爛掉
一口吃下去..............好玩了
這是我吃過前兩名好吃的米粉,尤其是這種的米粉我很討厭吃
因為有些都會乾乾的,湯頭會一堆味精,過於噁心的味道
但是他們家的很棒,湯頭很香甜卻又很清淡,味道又很夠,不清楚怎麼調的.....
我的媽阿,誇張的好吃,讓我又幻想起了,他的乾麵會不會也很好吃XD~~
白白淨淨的,看起來很一般般,但會不會跟米粉一樣看起來不怎樣???
拉起來恩~~~不賴,跟一般的超市麵不一樣
吃一口下去...............耶~~~~不怎樣耶,哈哈哈,這一個就算了XD~~~
接下來,拖著大大的肚子,續拖~~~
甜的吃完就想吃鹹的,鹹的吃完當然是,甜品了喔XD~~~
再來是特製的雞蛋糕
梅花雞蛋糕
地址：新竹市東區中正路34號
(GIORDANO佐丹奴跟BALENO班尼路的中間)
麻煩請看攤子,不要看正妹
梅花形的雞蛋糕,桃園以北都沒看過耶,小弟真是才疏學淺阿
老闆丟出來,排的樣子還真的像是梅花開般,還蠻美的^^~
聞起來蠻香的,一口咬下去外皮比較脆,但是沒有比中壢夜市那家還要脆
這裡吃起來的還不賴,有蛋香,甜味也剛剛好,難怪很多女生在排
用撕開的會發現,這裡的會有空洞,讓口感Q中帶鬆,還不錯吃
再來就是曾家乾麵了,天阿,有點太飽了XD~~~
曾家乾麵
地址：新竹市體育街102號
電話：(03) 562-8809
營業時間：08:00~20:30
外面的車子也是多到一個很誇張的地步,這是我們上次就想吃的可惜沒吃到
價位方面很經濟實惠,但是價位表很鳥,很像是海產攤XD~~
點一碗小的乾麵(好險只點小的),要命了,來了一大碗,份量是剛剛的兩倍,嚇屬倫
但是還好下面都面都是豆芽,但也給太多了吧,他的麵吃起來很香
醬更是不用講了,一點點的辣,攪拌在一起,混著甜脆的豆芽一起吃,健康無負擔
感覺更是清新,這種醬的味道沒吃過,卻又很懷念的味道,非常的夠味但是又健康
難怪生意好成這樣子,東西給的多,上菜速度快,好吃
旁邊就是麗池公園,車停好去走走吧,池中的部道非常的漂亮,我很狠心吧
讓她一個人拿,下一幕就是.....
這時候在拍鴨子,突然看到一群鴨子往一個地方衝,好樣的原來是去舞台那,要吃的
就是這支,帶頭的小鬼,一路呱呱叫的,超可愛的啦!
不要看她喔,他跟狗一樣會看人喔,超強的,第一次看過這種會看人的鴨子(超愛吃)
後面開始有人丟東西,兩支狂啃的雷,誰贏?
當然是狂叫的那支,吵死了,還蠻會搶的麻,厲害厲害
這時候有人丟了比較遠,東西下沉速度很快,就看到愛叫又愛吃的那支
用很滑稽的姿勢潛下去了啦,哈哈哈~~~我們的乾麵,米粉,紅豆餅差點沒噴出來
超可愛的啦,有機會來養一隻不賴XD~~~
一次不夠還來一次,真的很爆笑,後面的人都笑翻了
一副欲求不滿的臉........還會瞪人
這裡的建築也很古色古香,拍照的好地方,偏日式建築
沒事怎麼會有水管啦,討厭OOXX
夏日微風吹來一定很清涼消暑
也可以坐著喝茶喝咖啡,下雨天就算了吧,不太像台灣的風景
這..................不知道是誰的"巧思",橋裝飾像是.......你們自己想吧XD
山茶花開的也很美,雖然下雨,但是還有沒被打爛的,盛開含苞對映
好像在教導著含苞的說：學著,要開的美,也要有堅強的意志
木走道雖然很有感覺,但是會滑阿,小心點
又是櫻花,這種櫻花很粉嫩,蠻漂亮的
綠綠的梗,粉紅的花朵,配色起來真美,讓人看的真着迷
櫻花樹下櫻花瓣,凋落的過去隨風灑
剛好後面的日式建築可以當背景,好一個美麗的公園(除了橋裝飾外)
接下來就是去湖口老街了,享受一下老街風情,一路上當然也是雨那麼大
到了湖口老街,還是濕濕綿綿的雨..............蠻符合這裡慵懶的氣氛
小時候的影院就是這樣子,真懷念阿,如果字可以在復古點的話更好
古老的站牌.有些鄉下地方還是可以看的到,也沒淘汰幾年
牆壁上的交趾陶壁飾,看起來古色古香,雖然多了些冷氣等現在物品,卻還是蠻有意思的
楊桃樹看起來也蠻美的,好不好玩不在天氣,在心境,在身邊的人
雨中之楓
看起來真是悽涼
這感覺很像是荒廢已久的地方,但是卻是他們的特色
接下來還是吃,因為今天是補班的時候,所以沒啥人蠻清幽的
豆之味豆腐坊
地址：新竹縣湖口鄉湖口老街147號
電話：(03) 570-2025
營業時間：10:00~18:30
價位表一覽,這價位算是不便宜的,鹹食今天只有供應一項,想吃的沒有就不點了
只點了甜食,吃吃看好不好吃,豆漿豆花熱的55元
蠻有意思的今古結合
桌子也是做豆腐的板子造型,很有意思,雖然內部裝潢簡單,小角度還是不賴的
一摸到陶器,溫的,很有感覺蠻用心的處理細節
打亮點讓大家看清真相,黑麻麻的看不清啦!
陶器內放著豆漿+豆花上面點綴著一點紅豆,頗有禪味!
豆花很不一樣,很滑順味道很香,吃的出來是手工製作的豆花,非常的嫩
豆漿的味道也很濃,紅豆煮的沙中帶Q,非常的不錯,吃起來有質感!!!
落花有意 流水無情
台富行
地址：新竹縣湖口鄉湖口老街225號
電話：(03) 599-8097
營業時間：09:30－18:00
再來買個麥芝菓來吃10元,看起來很像是小時後的餅,裡面放的是啥東西忘了
很熟悉的外表,小時候都會抽來吃
裡面是麥芽跟花生粉,黏芽的很,但是還算不錯吃,吃一個就會膩了喔,嚐嚐鮮不賴
再來就是逛逛一些教堂阿,里長家阿等等..........雨天沒啥好逛的
原本要去吃一家很有名的客家菜,後來...他們熱情過了頭,我就被嚇到了XD~~
加上沒很想吃大菜,他們的菜都不算低價,雖然也不高拉,只是可以等下次一堆人來的時候一起吃
本來用這種話那家熱心的老闆講的,後他們回我說：不會我們的菜份量都不多
我 ：....................喔好~~~謝謝
所以趕快閃人,接下來就是去上次新埔沒吃到的兩家板條
所以要從山路走,這種天氣走山路,夠瘋了吧,我也覺得我們瘋了,真的是瘋子有病....
自從此刻穿上雨衣的開始,就是噩夢阿,問了要過山洞,結果那裡一堆山洞=_=
走錯路,結果走到一堆墳墓的地方,加上下雨....爛路,野狗追......巨大波浪坡....
還有高鐵咻一聲的過去來嚇人,好險我們不怕X,不然早就被嚇死了XD~~~
應該走0這裡,結果走到X那裡= =!!!
這山路湖新路(竹13-1)---> 竹13---> 竹15---> 接縣道115 也很難走
晴天可以看到茶園那些景象,也可以殺山路很棒
但是雨天阿,要人命了,超滑,起大霧,冷到斃,一路邊騎著邊想著溫暖的床鋪,淚都快要流了下來
咬著牙衝吧,一路上車子又少,又起霧,還好B02寬胎給了我一點信心可以慢慢的跑
加上85/80W+強光線組幫我破了不少的霧(再講下去就有神功附體了)
不算迷路短短的12.5公里,居然讓我們大約騎了15~20分鐘才到新埔
一路新埔,因為也是山區的關係,所以雨也是下到一個極致的地步,招牌沒拍了只有價位表
福星飲食店
地址：新竹縣新埔鎮新民里2鄰中正路678號
電話：(03) 588-2146
營業時間：(週四公休)
平日07:00~14:00
假日07:00~20:00
價位方面還算可以,不會太貴
炒板條上桌了,我的天阿,有多久沒吃到客家炒板條了,也有五年了吧
我們只點一人份的水煙腸,就比起之前吃的50元來要多了,這也太便宜了吧
他們的水煙腸,就跟之前吃的兩家比起來,這家的最有味道,最好吃,甜甜的皮
瘦肉部分也非常的好吃,不會韌或是老,蠻嫩的,加上自己調的甜醬,絕配,還外帶了50元
板條更是一絕,這是我吃過炒的非常入味的板條,雖然有點油但板條沒有怎麼會好吃呢?
醬油的味道更是整個在口中噴發了出來,夾起來的時候就知道板條的勁道有多麼的夠!
咬進口中,配上一點豆芽脆脆QQ,非常的滑口帶味,咀嚼時候還能感受到板條微微的抵抗,棒!
原本還要吃光頭的,後來沒開XD,上次有看到但是不曉得那就是光頭他們家XD~~~
接下來再去吃古月阿婆的
古月阿婆粄條店
地址：新竹縣新埔鎮中正路201號
電話：NO
營業時間：09:30~18:30
公休：週一
外表看起來很新,但是內部不像是招牌那樣子新穎
這裡的板條店,地上都是黏黏的,去的三家都這樣子,所以去要小心點
用的也是竹製麵篩
小菜部分,他們的水煙腸顏色比較深,看起來不賴,只是沒點到
這次點他們的乾板條,因為網路上看起來不錯吃,他們家的不是上甜辣醬,是上醬油膏
攪拌起來,板條跟醬油膏一樣很香,一點點的油蔥味也衝了上來(今天豆芽吃超多的 )
吃起來還是一樣的Q,算是不錯吃的跟炒的板感覺有差,我比較喜歡吃炒的^_^~
這味道吃起來比較平一點,不像是福星飲食店的炒板條比較精彩,但是乾跟炒本來就不能比
但是比起味香的好吃一點,味香的乾板條沒那麼的有味道,而且甜辣醬搶走了整體味道
今天吃到古月阿婆的才知道,原來醬油的才香阿,但是味香的湯板條還不賴
之後看到每桌都有點這一種豆干,買一份回去好了,結果才知道..............要命了
他們的滷味好好吃阿,我的天阿,怎麼會這麼好吃的滷味
豆香味很重,加上他們特製的醬料,加上一點點的辣提味,比一些專賣滷味的好吃多了....
下次來要給他全點一小份試試看,古月阿婆滷味,湯板條,光頭板條,等我,下次一定吃到你
好了,終於打完了,這"應該"是到目前為止新竹的最後一篇了,下次要去哪裡呢???
[ 本文章最後由 linsanget 於 2010-2-20 01:49 編輯 ]
由小老婆網管Jorsindo┝┝.┝┝. .. [/url] |
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下雨也要衝！！！
)
，且現在進度已落後了
