PAUL草莓千層派

當然，我們是把這東西外帶到星巴克裡面去的啦

今天的主角，保羅餐廳的塑膠袋

開箱前的樣貌，看起來只是一般的紙盒，不過這一塊千層派就要價NTD 225元，實在貴到靠北邊走就是了

開箱的樣子，所謂的秀色可餐

特寫來一下，白色的區塊是糖霜，剩下的部份是派皮，中間夾的餡料則是有點像克林姆麵包當中的cream和草莓果實

橫切面的特寫，可以看到是兩塊派皮夾著cream餡料，這派皮實在好吃，不會太乾太硬，但是又帶了些千層派的口感，比起一般的派皮更顯得有嚼勁

中間的cream實在太軟了，切的時候很容易整團散掉，不過建議觀眾要上中下三層一起入口，這樣才能嚐到整個千層派在口腔中融合的口感，如果是散掉了，諸位觀眾一層一層吃的話，反而體會不到該有的感覺
話說這中間的餡料雖然有點像是克林姆麵包當中的餡料，不過平心而論，克林姆麵包當中的餡料其實口感比較粗，而且味道沒有那麼天然，這個千層派的餡料比較濃郁而且細緻，我個人相信這也是paul敢把這東西賣到NTD 225的原因，口感甜而不膩，這是小弟品嘗甜點的原則，
當然，飲料的搭配也是有學問的，咖啡屬於重口味的飲料，不似綠茶可以洗掉口腔中的甜膩感，在拿捏糖的分量的時候更需要注意甜味不要高過甜點的味道，否則這整體平衡感就跑掉了
還有，飲料的溫度也是影響口感的關鍵，只要飲料冷掉了，這個set的效益就開始遞減了...

杯盤狼藉之後的完食
話說這保羅的甜點實在貴到靠...北邊走，這東西的價格比起小弟心中的fair value落差實在太大，然而基於其口味不差，如果口袋夠深的話實在值得一嚐
標題修改 by yep803 99-12-11 00:13
[ 本文章最後由 yep803 於 2010-12-11 00:13 編輯 ]

JSD-Google [/img] ：.| ..ww [/url]

肚子餓了=        =
我也想吃!
美食誘惑!  
我要減肥

JSD-Google [/img] ：.| ..φφ [/url]

那蛋糕看起來真的好好吃喔
不過真的是會貴到靠杯
就算我想買他也不會讓我買(貼心阿 )
為版大你的荷包默哀
話說那一家在哪裡阿?
可以說一下嗎??

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那蛋糕看起來真的好好吃喔
不過真的是會貴到靠杯
就算我想買他也不會讓我買(貼心阿 )
為版大你的荷包默哀
話說那一家在哪裡阿?
可以說一下嗎?? [/quote]
如上的網址是官方網站，不過要看得懂就需要懂法文的人了，總之台北有兩家店
一家在仁愛路，一家則在信義區新光三越百貨公司，請上網搜尋PAUL就找的到
[ 本文章最後由 itsuki 於 2010-1-3 12:31 編輯 ]

由小老婆網管Jorsindo，，.，，. .. [/url]

看起來不錯，好誘人啊…
有機會到台北的話我願意花錢品嘗

由小老婆網管Jorsindoババ.ババ. .. [/url]

天阿
法文......
我除了法文的你好之外我就不懂了= =
好像法國的甜點總是特別貴耶

JSD-Google [/img] ：.| ..ＸＸ [/url]

我也好想衝進去 但每次都很擔心我買了五六個出來..因為本身是個蛋糕控 我付不起~

由小老婆網管Jorsindoㄦㄦ.ㄦㄦ. .. [/url]

好好吃的感覺190.gif
可是好像有點貴107.gif
半年吃一次好了084.gif

JSD-Google [/img] ：.| ..ыы [/url]

好好吃的感覺喔~~
都快流口水了~~
有機會上台北在買來吃看看吧!!

由小老婆網管Jorsindo：.| ..ヨヨ [/url]

減肥中 但很想吃吃看 肚子餓了

由小老婆網管Jorsindo：.| ..ゝゝ [/url]