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抱怨文專區(有什麼要抱怨的都來吧)

後來小弟還是很不爭氣的去弄了隻新的豬鼻子.......抱怨文專區(有什麼要抱怨的都來吧)6090
不忍心看車子沒有風扇蓋的樣子
車殼刮到的部份自己補漆.....抱怨文專區(有什麼要抱怨的都來吧)1186
坦白說我不覺得xx會認真處理這件事
只是當下真的很氣說166.gif

客人不是完全對的!!

現在的客人都不知道怎麼了

有錢比較囂張嗎?
錢用丟的!!抱怨文專區(有什麼要抱怨的都來吧)5668
手都伸出來了
丟一張壹仟元有比較威= =?

希望很多人能記住一點
以客為尊but但員工也是要被尊重的

尤其是餐飲業的 惹到員工不爽的後果....
加料加免錢166.gif

PS:還有那種明明招牌有寫營業時間.例如10點
坐下來吃 吃到10:30抱怨文專區(有什麼要抱怨的都來吧)2302
還有9.45進來 說要內用
小火鍋你15分吃得完= =?
又燙...

客人們員工下班還有事情的好嗎..
稍微想一下吧XD
腦包客人在結帳前永遠都是對的
結帳後就趕快關鐵門

在大門前面有掛門牌營業中  休息中嗎?

不然就請他先煮好打包外帶
否則您會備關在裡面喔

-----------------------------------------
總之:
腦包客人走到A餐廳判定腦包
走到B餐廳也判定是腦包
教育出來的小孩還是腦包
腦包定律
原文章由 CUXI.831 於 2010-11-29 01:31 發表 抱怨文專區(有什麼要抱怨的都來吧)2061
PS:還有那種明明招牌有寫營業時間.例如10點
坐下來吃 吃到10:30抱怨文專區(有什麼要抱怨的都來吧)7687
還有9.45進來 說要內用
小火鍋你15分吃得完= =?
又燙...

客人們員工下班還有事情的好嗎..
稍微想一下吧XD


10點休息不可能10點整馬上關門下班回家吧...

再來9點45進來的時候你們就應該告知營業到10點
不再收客了喔...
555#
Fow影 2010-11-29 07:42 只看這個作者

回覆 1# CUXI.831 的文章

客人不完全是對的 ! 沒錯
但是客人永遠是最大的
服務業就是這樣 服務業是台灣最大的一個 ... 業 ( 遭歐
要進來做這個之前 就要有所覺悟
決不能跟客人起衝突  因為 吃虧的人絕對是你
我自已是餐飲系畢業的 現在在做7-11
客人有的也是錢用丟的在桌上 我只能笑笑拿起來
收你xx 找你xx  心中無限的幹x娘跩屁 ...
有些還自以為的臉蛋  老子就是有錢 你就是要服務我的臉 ...
556#
nos666 2010-11-29 08:44 只看這個作者

回覆 1# CUXI.831 的文章

奇怪  你不是服務業的嗎??
你做餐飲的,為什麼   會說這種話??

我也做餐飲的
客人最大,當然.....
要賺錢,當然要低頭

就算丟錢,也要很積極的撿錢
--------------------------------
請到這種員工,很快就倒了

以後你就懂了
原文章由 nos666 於 2010-11-29 08:44 發表 抱怨文專區(有什麼要抱怨的都來吧)9466
奇怪  你不是服務業的嗎??
你做餐飲的,為什麼   會說這種話??

我也做餐飲的
客人最大,當然.....
要賺錢,當然要低頭

就算丟錢,也要很積極的撿錢
--------------------------------
請到這種員工,很快就倒了

以後你就懂了




餐飲業也是服務業...

我想信樓主也只是發發牢騷而已...

當然真的碰到事情的時候...

還是要像你那樣跟客人低頭的...

沒辦法...這就是服務業
我叫阿昌
我自己開一間小店(非機車相關),看過形形色色的"客人"。
有進來買50元還問可不可以便宜一點的!093.gif
不過還沒有收過小費就是了!

自己開店跟受雇不同,自己當老闆要承受此店之成敗!
但是,"客人"也需要被教育的,有錢絕不是老大!
"客人"的態度將決定我用什麼態度對他,因為這是相對的。
當你不尊重他人時,別人何需尊重你!
"客人"進門態度相當不好,講話口氣不好,我"教育"他,請他出門,我永遠少了一個客人或更多,但社會上會多了一個好客人,因為他被"教育"之後會知道他為何會被趕出門,為何會有錢不想賺的老闆,為何有錢不是老大呢?
這樣他下次到別家店購物時會有所警惕,態度會良好,不然又會被趕出門!
然本店雖少一個"奧客"進門,但我的心情會好很多,這就是無價的!社會也將多一個態度良好的客人。

我"教育"過好幾個客人,即使他付了錢拿了商品,我一樣把錢退他把商品拿回來,請他到別家買,本店不賣態度不好的客人!
也有媽媽帶小孩進門"參觀",小孩看不到,就直接沒脫鞋把小孩抱到椅子上站著看,我說小孩要站上椅子請脫鞋!這位媽媽還嫌我的椅子髒,我咧!
後來我就"教育"她如何把家教做好,請她回去檢討!

我不賺委屈錢,雖我自己顧店,但若有聘請員工,我仍會告知員工對那些進門態度不好的客人可以下逐客令,我絕對挺員工的。
在這開店6年半了,很多客人都說我是怪人,有來我這的版友看到我時,相信也會嚇一跳!
我把店用的讓客人進門"參觀"很舒服,買不買商品隨便您,當您沒叫我之前我是不會理您的,我會讓您沒有負擔的好好"參觀"商品,對商品有問題我會"教"到您理解。

賺您錢是因為您想進本店購買,這是供需問題,若您覺得我的態度不好,可以到別家店購買,我不需委曲求全巴結您購買,相對的您態度不好,我也是請您到別家購買。

客人只有"態度"好才是對的,"態度"好什麼都好談,"態度"不好什麼都不要談!

[ 本文章最後由 w0000000 於 2010-11-29 10:43 編輯 ]
參與人數 3經驗值 +13 收起 理由
mydark + 3 態度好 什麼都好談
霧隱狐 + 5 客人的確是可以被教育的 看麥當當就知道了( ...
joss + 5 感動~終於遇到一個想法跟我一樣的~加油~一 ...

瀏覽全部評分總評分 :  經驗值 +13

簡單一句話
要別人尊重你
你就得先尊重別人

我以前還有客人是丟銅板的= ="
一塊一塊丟...
現在是少女時代,以後是少女時代,永遠是少女時代!
560#
Fow影 2010-11-29 11:43 只看這個作者

回覆 7# w0000000 的文章

這樣的經營模式的確獨特 !
現在少有店家敢這樣做
因為大家只有一個目的 賺錢賺錢
但又有多少人是開店自已當店長的 ?
100個服務業人員中有99個都是受雇的
只要今天你反了這個客人 下次你領薪水的那一天
就是你解雇的那天 ! 招牌越大的店家
越受不了被人客訴的壓力
也許樓大的店家不缺這個客人 !
但我也敢說 100家店家裡沒有一家像樓大這樣敢經營的
我想樓大應該是1000家中的一家
因為現在什麼不重要 有錢最重要 錢永遠不嫌多
這是人的慾望 .. 不過樓大的精神令人佩服
態度 永遠 是最重要的 !