本文最後由 編輯部女孩 於 2017-3-9 11:04 編輯
某日小弟路過在高雄市
仁愛街和八德路的交叉口時
被一陣香味所吸引
但是...
怎麼沒有看見招牌呢!?@_@!?
走近一看
一位約30多歲的老闆(先生)
正在一個騎樓內炸著臭豆腐
騎樓的牆壁還貼著台灣之光王建民的海報(水果日報送的)
小弟聞香走過去
點了一份臭豆腐
並且跟老闆小哈啦了一下
看著老闆熟練的先把三塊臭豆腐
丟下油鍋去炸
炸到皮脆酥黃
再撈起來
切成小塊再炸一次
那香味撲鼻而來
真的是一種味覺上的享受!^^!
難道當這邊就介紹完了!?
NO!NO!NO!
待完成,老闆淋上獨家的醬汁和泡菜後
小弟才發覺它的好吃之處
臭豆腐外脆內軟,(不是脆的很硬的那種)
醬汁不會太鹹也不會太甜也不會太酸
泡菜吃起來,不會有水份過多,太甜太酸的感覺
三者搭配再一起
絕對有超過 1+1+1=3 的享受和感覺
就是三種搭配起來有種絕配理應如此的享受
有住高雄的大大可以抽空去品嚐一下!^^!
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