咖哩飯--大人小孩都愛吃

夏天，廚房真的是無法久留的地方啊
咖哩飯這種一鍋搞定的食物是必須的
就來看看我家的咖哩飯製作過程吧
亦期待各方高手來給點兒建議

做法：
1.雞胸肉切小塊，以醬油醃好。



2.牛腩切小塊備用。



3.備好喜愛的食材，例如：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、花菜等。



4.煮鍋熱水備用。
5.熱油鍋，炒牛肉，將炒至8分熟牛肉倒入4.中，開中小火續煮。





6.熱油鍋，炸馬鈴薯，表面至金黃，盛起備用。





7.熱油鍋，炒洋蔥，再放入醃好的雞胸肉續炒，再加入紅蘿蔔和少許水，煮滾後倒入5.鍋中續煮。



8.煮約10-15分鐘，再加入花菜續煮約5分鐘。



9.於鍋中放入馬鈴薯及咖哩塊，續煮拌勻即完成。



10.成品如下，加2杯冰水就是小朋友的一餐囉。



以上分享，若是要給大人吃的，我會煎個半熟荷包蛋、再加片起士，然後淋上熱熱的咖哩，世界都變美好了！

好讚阿,讓人流口水...

超讚 感謝分享做法~

這~~小老婆大主廚!!~~~~~~~~~~~~~~~

看起來超美味的~~
感謝分享!!

恩..

偶是好奇雞胸肉泡過醬油再+進咖哩會不會太鹹??

然後建議可以+點蘋果進去.老婆煮的時候+進去雖然最後蘋果會消失但整體味道會更甘甜濃郁..

營養又健康～～～讚

如果是要煮一大鍋的話
建議不要放花椰菜
要吃的時候在燙一下加進去扮一扮就好
花椰菜煮久味道就變了
而且我習慣肉最後下,以免煮過頭失去肉的彈性了

p.s 我也覺得雞肉醃過再煮好像太鹹了,而且失去雞肉原來的味道

好厲害

最近也想做

我不要花椰菜!!!!XDD
看起來很好吃!