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頒獎台上的冷知識之2 香檳?CAVA?Prosecco?

来源: MotoGP ben123488 2019-5-15 20:33 只看這個作者 |閱讀模式
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各位愛看MotoGP的車友們


還記得上次頒獎台上的冷知識 香檳?CAVA?



今年開始是不是覺得頒獎台上噴的酒好像不一樣了呢?




頒獎台上的冷知識之2 香檳?CAVA?Prosecco?2399

這個熟悉的酒瓶已經不在



沒有錯MotoGP官方已經結束與西班牙Freixenet酒廠從2003年長達16年的合約


而在今年開始正式與義大利酒廠Consorzio簽3年合約
頒獎台上的冷知識之2 香檳?CAVA?Prosecco?285


(我也是開賽看到才知道換贊助商)
頒獎台上的冷知識之2 香檳?CAVA?Prosecco?12


贊助MotoGP VIP Village™並且贊助5個賽道 能在賽道上看到大大的廣告刊版


其中包含Redbull美國站、HJC荷蘭站、聖馬利諾、Motul茂木站還有澳洲站菲利浦島







在頒獎台上所使用的酒款Prosecco DOC又是什麼呢
頒獎台上的冷知識之2 香檳?CAVA?Prosecco?9185


那就讓我淺淺的說一下吧!!


-------------------------


什麼是法國香檳?什麼是西班牙CAVA?


都是一款需要符合釀造法規、品種以及產區才能被稱之


當然今年開始使用的義大利Prosecco也不例外


頒獎台上的冷知識之2 香檳?CAVA?Prosecco?5570


他一樣也是需要符合法規品種及地區限制


Prosecco全世界最知名的氣泡酒之一，於2013年取代香檳成為銷售量最高、最受市場青睞的氣泡酒


每年全球飲用量大約超過3億瓶，極大的消耗量也讓他變成義大利氣泡酒的代名詞


這種最少須使用85%Glera葡萄(過去就叫做Prosecco 2009年改為Glera)，做法與香檳、CAVA有所不同


香檳與CAVA必須在瓶中做2次發酵產生氣泡，而Prosecco是在大槽不鏽鋼桶中完成後再分裝封瓶，這樣的方式讓酒的氣泡不如香檳，但製作方式與陳年等級的差異，讓釀造成本下降，保有新鮮果香，而變成價格親民平價樸實餐餐都可以享用的酒款，收成的隔年就能上市



簡單的來說你會發現到有"DOC 法定產區"以及更優質的"DOCG 保證法定產區"這兩個不一樣的字樣


DOC產量較多範圍也較大 約有20000公頃



DOCG所使用的品種、採收以及儲存方式都比起DOC來的更嚴格，每公頃的產量也不得太高，釀造出來的最低酒精度也有所要求，然而產量僅有約5800公頃

兩個產區擁有截然不同的風土人文條件與市場行銷策略
頒獎台上的冷知識之2 香檳?CAVA?Prosecco?9872


如果你想要買來品嘗你能發現他是以氣泡的方式分成三種




Spumante帶來的氣泡最接近傳統釀造法，因最為常見所以有可能酒標上也不會標示
Tranquillo氣泡最溫和僅含微量氣泡
Frizzante介於兩者之間


至於甜不甜簡單得講


以Spumante來說
Brut(最不甜)→Extra Dry→Dry→Demi-Sec(最甜含糖量32-50g/L)


Prosecco也有一個特殊得版本叫做Colfondo，用瓶中自然發酵法來釀造


------------------


好吧!!這次就稍微簡單的將今年新的贊助商帶過頒獎台上的冷知識之2 香檳?CAVA?Prosecco?4547



記得不要說頒獎台上噴香檳!!!今年要說噴Prosecco


阿對了WSBK從2013年開始也是用同款
頒獎台上的冷知識之2 香檳?CAVA?Prosecco?5191



頒獎台上的冷知識之2 香檳?CAVA?Prosecco?6757





本文最後由 ben123488 於 2019-5-15 20:35 編輯

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balance999333
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  發表於 2019-6-18 12:48
zxcvbn3653
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  發表於 2019-5-26 22:48
f12579440
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  發表於 2019-5-20 04:38
k680ca92
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  發表於 2019-5-19 23:53
呆仔
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  發表於 2019-5-19 08:12
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2#
nzj323 2019-5-15 22:12 只看這個作者
歐歐歐~~~
11月酒展去看看~~
Scooter:G5
Front:S98 SPORT
Rear:CS-W1
Oil: Petronas Sprinta F500 10W-40
Gear Oil: Petronas 85W-140
Brake Fluid:Wurth DOT4 Brake Fluid
Front Brake Pad:Elig Ceramic Pads Sport
Interior Parts:SS-9 SS-9B
Wax:SS-WAX
Helmets:SOL SL-48S
Gloves:M2R G-06
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3#
ye. 2019-5-15 23:24 只看這個作者
好喝就對了頒獎台上的冷知識之2 香檳?CAVA?Prosecco?4679


噴之前先來一口
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4#
rock-biker 2019-5-15 23:34 只看這個作者
其實義大利有很多好喝又便宜的酒

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nzj323
在當地買酒才大概台幣百元 甚至比水還要便宜呢~  詳情 回覆 發表於 2019-5-16 08:34
rock on ~
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5#
jenchan201 2019-5-16 01:06 只看這個作者
TSR 用台灣啤酒啊

不信?

隨便抓一隻:

https://www.youtube.com/watch?v=UNNNdaXybVc

36:30 清晰可辨
本文最後由 jenchan201 於 2019-5-16 01:07 編輯

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nzj323
噴啤酒XDDD  詳情 回覆 發表於 2019-5-16 08:35
Give me liberty, or give me death!
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6#
jason1852 2019-5-16 02:08 只看這個作者
好在是比賽完才可以喝喔~~
不然變酒駕了頒獎台上的冷知識之2 香檳?CAVA?Prosecco?9571
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7#
山城樂逍遙 2019-5-16 07:40 只看這個作者
感謝樓主資訊分享！
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8#
nzj323 2019-5-16 08:34 只看這個作者
rock-biker 發表於 2019-5-15 23:34
其實義大利有很多好喝又便宜的酒

在當地買酒才大概台幣百元
甚至比水還要便宜呢~

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edmars
是瓶裝水過度包裝了。  詳情 回覆 發表於 2019-5-18 11:08
rock-biker
讚: 5
一種以酒代水喝的概念XD  發表於 2019-5-17 16:31
Scooter:G5
Front:S98 SPORT
Rear:CS-W1
Oil: Petronas Sprinta F500 10W-40
Gear Oil: Petronas 85W-140
Brake Fluid:Wurth DOT4 Brake Fluid
Front Brake Pad:Elig Ceramic Pads Sport
Interior Parts:SS-9 SS-9B
Wax:SS-WAX
Helmets:SOL SL-48S
Gloves:M2R G-06
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9#
nzj323 2019-5-16 08:35 只看這個作者
jenchan201 發表於 2019-5-16 01:06
TSR 用台灣啤酒啊

不信?

噴啤酒XDDD
Scooter:G5
Front:S98 SPORT
Rear:CS-W1
Oil: Petronas Sprinta F500 10W-40
Gear Oil: Petronas 85W-140
Brake Fluid:Wurth DOT4 Brake Fluid
Front Brake Pad:Elig Ceramic Pads Sport
Interior Parts:SS-9 SS-9B
Wax:SS-WAX
Helmets:SOL SL-48S
Gloves:M2R G-06
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10#
菜鳥阿聰 2019-5-16 12:44 只看這個作者
原來如此，長知識了 ~~
車不改，怎麼叫車呢
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ben123488碩士

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