南部小老婆美食團-內門自家"獨烤篇"(EVOVIII)

話說..5/6號..就是這樣啦!
放輕鬆..因為考完期中...所以嚕!
約一約烤肉去!

抱歉啦!
其他團友....因為這是私人的...所以沒約你們

烤肉內容物有:肉片一定要的啦!吐司不能少!
                    香腸也是啦!
                    HOT DOG也不賴唷!
                    黑輪....
                   最好吃的玉米以及杏鮑菇....其中玉米要先用奶油塗抹過後再用鋁箔紙包起來...烤個十來分鐘...就有香噴噴的奶油玉米可吃嚕!
肉片的話再烤之前已經醃過一小時的醬料了!所以鹹度剛剛好......
香腸...本身就蠻鹹的了...所以不用沾醬
熱狗的話..先烤熟....在塗抹烤肉醬...在烤個30秒即可食用
黑輪跟熱狗差不多....都是大同小異!
在烤杏鮑菇之前...鋁箔記得塗上奶油.....會香香的唷!

PS:以上材料在旗山菜市場內部購買的!.........只有少部分在內門買的!

圖少了點....沒辦法...基於狂吃...忘了拍啦!

[ 本文最後由 EVOVIII 於 2007-5-9 20:20 編輯 ]

大大  真的是只有豪大你自己烤肉嗎??!!

還是說 該不會旁邊有限速協助!!

熱狗變章魚

是自己切的嗎!?@_@!?

還是去買人家切好的!?

原文由 akimoto 於 2007-5-7 09:29 發表
大大  真的是只有豪大你自己烤肉嗎??!!
還是說 該不會旁邊有限速協助!!

有蠻多人烤肉的阿!....
包跨你看的到的跟看不到的
所以有超多的!

原文由 蒼藍的戰慄 於 2007-5-7 11:07 發表
熱狗變章魚
是自己切的嗎!?@_@!?
還是去買人家切好的!?

是自己切的唷!
話說...要用炸的才會更漂亮呢!
可是用烤的就是要自己擠壓

[ 本文最後由 EVOVIII 於 2007-5-7 21:58 編輯 ]

逼逼逼~~
你烤玉米的方法"違例"了....
玉米要丟在木炭旁邊比較快!

我也知道阿.....可是再我周邊的人不給我丟
(我也不敢丟....怕被罵 )

因為以前在八百烤肉....都還直接用啤酒鋁罐....蝦子放下去....然後放在木炭旁邊...過一會兒.....好吃的啤酒蝦就出來啦!
(我們是用鐵圈烤的唷!...只有讚啦!)

原文由 EVOVIII 於 2007-5-11 22:00 發表
我也知道阿.....可是再我周邊的人不給我丟
(我也不敢丟....怕被罵 )
因為以前在八百烤肉....都還直接用啤酒鋁罐....蝦子放下去....然後放在木炭旁邊...過一會兒.....好吃的啤酒蝦就出來啦!
(我們是用鐵圈烤的唷!...只有讚啦!)

汽車15"鋁圈..真是好物...
只是我最近也辦了大學同學的烤肉團..
單單肉就5斤.....外加桶仔雞2隻.....

杏鮑菇真的蠻好吃的

建議再切厚一點

這樣子感覺水份多,更有口感