世界我做煮-與陳德烈吃玩福建晉江小吃

接下來是去拍晉江特色小吃“虎咬草”。味道很獨特，相信其他地方很少有。

純手工製作，類似“肉夾饃”，一個薄薄的面餅，從中間破開一半，夾入 花生酥，再夾一根 芫荽。 形狀類似一張虎嘴巴，咬根草，於是起名“虎咬草”，味道很經典。


天氣太熱，剛才嘗了各種丸子，也差不吃飽了，美食對我已經沒什麼誘惑，真不想再跑。

阿泰已經聯繫好了，好再來好再來固本錢美食店，老闆準備了一桌子好吃的，不去也不行，哎。。。。。

下午2點多才來到固本錢美食店，這次有經驗了，我們邊吃邊拍。

好再來固本錢美食店，老闆自己介紹做虎咬草的傳承有4代人了。吃了一個，感覺味道還是不錯。

想對於虎咬草，我更喜歡虎咬豬。我是個俗人 寧可居無竹 也不能食無肉。

虎咬豬形狀和虎咬草差不多，要把面皮掀開放入鹵五花肉、酸菜、花生粉、糖、香菜等，形狀像個錢包，有象徵發財的意思。感覺像中式漢堡!!! 因為有了肥肉所以吃起來更香，口味要好的多。

吃著虎咬豬再配上一碗鹹豆花，去油膩。絕配。

吃到這裏肚子已經撐到很漲了，很想找地方睡一覺。

也不想知道劇組在拍些什麼，隨手拍了幾張。總之吃的東西很多肚子太小。

一直到下午3點總算結束，昏昏欲睡中合影留念。

跨上摩托，說還有一家牛肉要拍，第一次感到吃也是一種負擔。

但沒想到的是，這家牛肉之好吃，真的是絕無僅有，是我吃過的所有牛肉裏做的最好的。用好酒沉甕底來形容這次行程剛合適。

晉江市池店鎮 禦輦曾成宗牛肉。這禦輦不是品牌，而是一個村的村名，福建有很多家禦輦牛肉店，大多都是冒牌的，幾乎禦輦人出來外面開牛肉店都可以叫做禦輦牛肉店…最正宗的就是他們村裏的一個叫曾成宗開的…每天定量賣的！

小店開在村子裏面，很不好找，如果不是老任帶路，外來人基本上找不到，大巴只能停在村口，所有人都換成小摩托騎進去。而且店門口摩托也只能停一輛，除了主持人可以騎摩托到店門口，其他人都要停到停車場 ，然後再走路進。

晉江池店正宗的禦輦牛肉！湯鮮肉嫩，每天兩鍋，沒有提前幾天預定就吃不到的。

這次阿泰是提前三天就預定了，所以我們雖然4點才到，但老闆還是給我們留了三大盆。

先拍第一盆，美女主持不知道是什麼？

牛肉？  老闆說：不是。

牛腸？  不是

牛肉香腸？ 老闆笑而不答。

女主持恍然大悟：哦。。。。知道了！

老闆開始準備，不用刀，只是用剪刀隨便剪幾下，大塊大塊的淋上秘制湯底就上桌。

老闆介紹他們的祖傳湯底，是用名貴中藥，龍骨，番鴨等食材和輔料，用炭火燉制而成，滋補養生。本品絕對天然健康，營養美味。

雖然每個人都吃的很飽，但這牛肉加上這秘制湯頭的香味，實在讓人無法抵擋。就在發貼的同時，看著照片還不停的流口水。

美女主持借著節目的名義，一邊錄影一邊猛吃，可憐攝像，導演和助理在一邊只能看。

還好我們有另外一盆，可以邊吃邊看，逍遙自在

所有人都吃的，牛肉就頂在喉嚨口。

真的太飽，都不敢去做巴士，怕顛一下吐了，就在村裏閒逛，消耗卡路里。