百吃不嚴的香辣小龍蝦

以前看過電視節目破除網路流言
網路流傳一封小龍蝦被當作重金屬清潔劑跟處理污水神器的E-mail
事實根本是錯誤的
小龍蝦生長對水質還是有一定要求
不過小龍蝦確實是強勢外來種
不只因為繁殖快威脅其他物種
更因為打洞的特性會破壞堤防安全
至於寄生蟲
只要充分煮熟危險性可以說是趨近於零

我好幾年前第一次去南京 晚上看到路邊很多人在賣..當地導遊還說這很不錯
我自己是很驚呀.這東西 在我們小時候是長在水溝.或者水池 稱之螯蝦. 感覺上水越不乾淨 越活耀.生命力無敵強大
用個豬肉 綁個線丟進去就拉回來.就有了

結論 我不敢吃- -

這種小龍蝦生存力相當強

以前小時候都跟鄰居們整群小鬼跑去水溝抓這種小龍蝦
記得抓來臨時也不知放哪裡，丟在透明花瓶剛開始還會丟魚飼料牠還吃

後來丟在陽台外，風吹日照隨著水越來越髒
漸漸遺忘牠等快一個月都發臭了，倒出來時完全沒任何食物進食居然還活著

看到開版大居然敢吃這類小龍蝦，實在相當佩服因為就算是人工眷養，到底是吃甚麼長大也不知道，一想起來就頭皮發麻

美國螯蝦肉很少 小時候都抓來養的  第一次看到有人吃這種東西   

如果是美國螯蝦
晚上在鄉間小路上偶會遇到在路上逛大街
自己也養過幾次身上很髒
會用牙刷幫他洗澡
維基上說肉質具腥味，因而被多製成辣味料理以掩蓋其本身異味。

這是美國螯蝦 大陸很多人喜歡吃 所以有業者專養美國螯蝦來吃 都是用重口味來吃的

土城某小溪本來抓的到 之前有抓回去養 本來還以為是溪蝦 長大了知道才知道是美國螯蝦 但最近這幾年不知道為什麼絕跡了
抓到的不是黑殼蝦就是溪蝦 不知道是不是毛蟹的關係 因為毛蟹是溪中霸王野性很重 不要說美國螯蝦 連氣泡都可以夾暴

都沒人說到重點

最出名的作法是十三香小龍蝦跟金沙小龍蝦

想死的人就多吃一點

美國螯蝦我記得在27年前在台灣青年公園附近都有看到在買賣。

為什麼看到照片都有種噁心的感覺>"<

其實台灣也不是沒人吃,是沒特別去買整隻的...

像吃"披薩",如果有放龍蝦肉都是放這種(養殖的),因為真的龍蝦太貴... (螯蝦俗稱小龍蝦、淡水龍蝦...)