平民小點-向上市場無名雞蛋糕

台中向上市場路口~
有一攤小攤子總是一堆人排隊


原來是雞蛋糕
是一對老夫妻在賣的
這家算一算也開了7-8年了
記得剛開時我就去捧場
可能還不熟練吧......
我當時吃到中間還沒熟
不過越賣越好吃  生意也越來越好
從一開始的10元5顆 一直漲價到現在10元3顆
但還是我回憶中不變的好味道~
今天回家又跑去排隊
人多時限制一人買20元而已
人少就無所謂~
一到家放好東西
準備拍照時!!!!!!!
蛤蛤蛤!!!!!

六顆剩這顆
抬頭看到我媽正抓著倒數第二顆
一臉笑笑地說剩一顆給我
好吧  剩下這顆可以拍照了

扎實又綿密的口感~  加上麵粉的天然香氣
小小的雞蛋糕如何吸引大家大排長龍呢~
老闆表示他的雞蛋糕是真材實料 麵糊是靠天然發酵~
不添加發粉
加上考得恰到好處的柔軟度 加上香氣
打造出好口碑


我一吃就吃了7.8年呢~
店家資訊


地址:在中美街靠近向上路交叉口
營業時間比較不固定  大約都是早上11-下午5點
但有時候會延後   因為要等麵糊發酵~
賣完就會提早收攤!!

沒辦法
麵粉漲的太誇張
還有那橫切面
太誘人啦!!!

看起來蠻好吃的樣子 軟Q  軟Q  讚啦

蠻誘人的雞蛋糕

看起來好好吃~可惜在台中.....

有的時候越是簡單，越能呈現食物的美味!

這家我吃過!! 蠻有名的 我那時去沒什麼人XD"

這家我吃過!! 蠻有名的 我那時去沒什麼人XD"

這時間看到~~又餓了!!!!!!!!!!!!
太夭壽了!!!!!!!!!!!!!!

雞蛋糕耶~
雖然很多地方都有賣
但要找到真材實料
吃起來有扎實口感的店家真的是少之又少
如果改天有機會去台中要過去買來吃看看