高雄市燕巢區正宗台南鱔魚麵

今天晚上聽說燕巢
要開一家鱔魚麵
想說騎車去看看...
沒想到還沒騎到就聞到香味了
之後跟朋友坐下來叫了兩盤鱔魚麵
吵出來...香香香...
吃起來鱔魚跟之前的不一樣!!他的口感好脆!
吃完了!!準備回家...準備去買飲料!!
我問我朋友:好吃嗎?
我朋友說:好吃..
我問:我好像吃不飽...
我朋友問:那要吃什麼...
我說:不然先買飲料再回來吃...
就跟我朋友騎去買飲料了...
買回來!!老闆看到我們了!!
老闆說:剛剛有吃飽嗎?
我說:沒有...
我說:老闆~我在一盤花枝麵~加麵喔!!
我朋友:那我在一盤吵花枝~
吃的好滿足...
吃的途中我發現好多人騎車經過聞到香味又回頭來買
吃完之後一直跟老闆喇d賽
聊完才知道老闆東西好吃的原因...
原來吵鱔魚花枝重要的是在醋
大部分小吃部店家用的都是化學醋
而老闆用的是客家米醋
連砂糖不是一般店家用的白砂糖
是用二級砂糖...醬汁老闆都不說...
而老闆只賣4種鱔魚麵花枝麵吵鱔魚.花枝
炒功也一流下鍋起鍋27秒[看我多無聊拿手機在那計時]
特色:香.鱔魚脆.花枝脆又香!!
我吃完的感想 各位大大不好意思沒po上照片
吃就來不及了
地點在:高雄市燕巢區工兵學校正門口
台南[吳]鱔魚麵花枝麵
去吃記得跟老闆說你在網路上看到的喔099.gif

感謝分享  有機會再去吃!!
能分享一下價錢嗎?

我吃過最好吃的是楠梓的楠都市場裡面那攤
現在一份好像70元
楊寶寶更正點e7e88a57.gif

滿便宜的花枝.鱔魚麵70炒花枝.鱔魚100

可以問一下 他是台南口味的花枝麵 還是?
他的湯汁多不多?

湯汁滿多的!!
不過...我還把湯之喝完....
太正點了110.gif
老闆看到還問...你是很餓嗎
去吃的話記得跟老闆說你市在網路上看到的
我有跟老闆說我要幫他宣傳宣傳
我之前去台南吃過一家炒鱔魚
味道很難忘...回到高雄
沒吃到過正宗台南口味的...
這是第一家吃到覺得跟台南那家很像的

補充!!營業時間
下午5:30~晚上12:00
如果提早收可能就是已經沒醬汁了

聽起來不錯~~但沒圖就讓人感覺沒有這麼強烈~~~

非常抱歉!!今晚還要揪團去吃!!
再補充照片囉~!!昨天一端出來
太香了狂吃~哪還有閒工再拍照

今天散步假  來去試試看
我在樹德旁邊的某戒治所 服役
那裡好近