本文章最後由 編輯部女孩 於 2016-5-10 17:10 編輯
還記得上次屁股的肉燥嗎?
在結尾時屁股有提到"咖啡豬肋排"今天屁股就來實現他
情人節有情人門去吃情人節套餐,那屁股這種單身的呢?
沒關係屁股也推出羅漢腳套餐(誤)
我們來看看什麼叫做咖啡豬肋排吧
首先當然我們的主角就是豬肋排囉
在來介紹一下這次的材料
少許的米酒 可樂 醬油 當然還有咖啡囉
這個咖啡濃度比正常再喝的濃一些些
喜歡咖啡味道較重的可以加重一點點
使用即溶咖啡也可不要+奶精跟糖
由於它太大塊了所以直接用烤盤來醃製
醃製的時間需要一天
所以我們再來點別的吧
這是屁股前幾天弄的牛腱&牛筋
時間匆匆流逝......一天過後.............
醃製好了哈哈
那說好的炭烤呢????當然不能讓大家失望
翻出屁股的壓箱寶
無敵鐵輪圈+石綿瓦
那這個是?????
左手邊的是衛生紙右手邊的是家裡面炒菜用的沙拉油
這個要做啥?????
拿來當火種的
由於市面上的火種都是油紙+蠟屁股認為那個不好用而且也感覺對身體不好
在這提供給大家這種方式絕對比火種好用.....
請搭配無敵吹風機
哈哈開始烤囉...
翻個面
由於過程"滋滋響"的聲音就屁股一個人享受了
我們直接來看看成品如何吧
請不要誤會那是烤焦的喔
由於加了可樂所以表面上會有一層薄薄的焦糖^^
那麼吃的過程也就由屁股代大家品嚐囉..............謝謝大家的收看084.gif
有人問屁股怎麼烤出來那麼黑....那個是拍照下來看起來比較黑實際上看並沒有那麼的黑啦 |
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