台灣牛肉爐 (更新完畢)

高雄 · 2010-9-19 17:27

本文章最後由 site-admin 於 2015-12-27 17:56 編輯 前言是這樣的 ...
由於正在當兵的友人回來高雄處理事情
小弟也剛好買了一台新相機
正當我們兩個都處理完事情後
打算說去吃個宵夜
很無奈的是高雄的宵夜我們也都吃的差不多了
友人也就提議說聽說在六合路上有一間不錯的牛肉爐
冒著颱風侵襲台灣的危險~ 我們就這樣出發了~~
非常醒目的"扛棒" 我想只要經過六合路的朋友們都看的到吧:)
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剛上來的湯底看起來很清淡但是喝起來卻不是這麼一回事非常的鮮甜
撈了一下下面有著不少蝦米來增加湯底鮮甜味
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由於剛上桌我們就點了霜降牛了一吃下去才驚為天人 ...
你看看你看看~~這霜降牛的油花 ~~~ 有沒有很漂亮
真的是好嫩的牛肉啊~~~~[流淚][流淚]
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老闆娘招待的半筋肉
我真的要提到他一下在老闆娘的說明要煮約15分鐘
煮完15分鐘後的半筋肉就跟我們在吃牛肉麵的半筋肉完全沒兩樣口感非常的好
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一間店的熱炒實力其實最簡單的點一個炒飯就可以知道這間店的功力到哪裡
櫻花蝦炒飯老實說我真的沒吃過幾間好吃的但是台灣牛肉爐的櫻花蝦炒飯我給的評價很高 (y)
讓我接下來有想要點他的熱炒試試
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手工鮮蝦漿
其實這道是我覺得美中不足的地方
或許我們去的時間太晚了我們約12點多才去吃
新鮮度有點下降但是蝦漿的脆度都是還不錯的
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蔥爆牛肉
真的是非常 ... 非常下酒的一道菜蔥段給的實在不手軟
而且蔥十分的好吃牛肉應該在炒之前有先過油一次還保有著牛肉的甜度
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手工竹筍丸
這倒是很特別的東西第一次吃到這種丸子
而且竹筍超脆的
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鹽酥龍珠
龍珠是十分緊實 .. 不過炸的過久有點老了
這也是今天比較讓我覺得還好的一道菜
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鹽酥肥腸外酥內嫩真的不錯吃
如果真的要點出缺點的話蔥可以再多一點
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店長招待的東港海泥鰍
據說只有東港才有的有著濃濃的漁港味 ...
這種形容或許非常的模糊 ... 就是 ... 我們在逛魚市場著那種味道
還滿奇妙的
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吃這種東西沒有來幾罐啤酒怎麼對得起自己
喝酒不開車開車不喝酒~~~
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整體來說這間店讓我整個印象很不錯
老闆娘也非常的親切店裡的東西其實也非常的評價
我們三個人吃了這些東西也才1620元重點是光是肉就叫了有12兩了
店裡賣的東西似乎也都是手工的較多
喜歡吃牛肉火鍋的朋友真的可以去看看
半筋肉真的超讚的 !!!
由於小弟的相機剛好是在中午才剛買 ... 所以拍的很差
有傷眼先說聲抱歉了 ...
地址在六合一路93號
營業時間下午5點~凌晨2點
[ 本文章最後由 SAVENman 於 2010-9-19 17:37 編輯 ]

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