本文章最後由 site-admin 於 2015-12-27 18:51 編輯 某天繞中原的時候,找小巷子裡看有沒有美食可以找XD~
奇怪的有一個黑黑招牌的PIZZA店,走了好幾次都沒看到,就在他們門口停了下來觀望
這時候裡面的小姐走了出來,拿著傳單給我們,回去看了看網路上好像不多人吃過,想說找了天吃吃看
剛好今天中午有空,就繞過去吃吃看了
Oh! ma ma 義式手工窯烤比薩屋
電話：(03) 436-9171
白天的招牌,一樣黑抹抹跟他們店名一樣,這樣子招牌很少人可以看的到好吧= =!!
剛剛好趕在月底之前享受這一個特價,但是算了算只便宜五元,但是可以吃到半個PIZZA跟半個義式三明治跟萊姆汽水^^~
營業時間
進門之後,像是店員的小姐送菜單來,也沒看清楚,就東拍拍西拍拍的
牆上有壁貼跟一些小幅油畫,放著輕音樂,好不輕鬆
內部裝潢,簡單,燈色還不賴,位置大約50人左右!
這幅畫作,讓我呆看了許久,也蠻有感觸,氣氛算是不賴
之後才知道,這原來是老板娘......有夠年輕的,服務態度很親切,蠻有氣質的
這原來是老闆...........會不會太年輕了你們兩個= =!!!
聽說是自己搭建的烤爐......有沒有給他一個太誇張了點093.gif
PIZZA製作流程,因為是點套餐,所以PIZZA是半個,這樣子不賴可以吃到兩個口味XDDD
送進烤箱了^^~~~
他們用的是瓦斯明火烤
彭起來了,看到這一幕還蠻興奮的XDDD
接下來是製作義式三明治,光是麵包皮拿出來就知道這是特製的,因為沒看過這種形狀的麵包
底是義大利麵的青醬,鋪上紅紅的番茄加上帕瑪生火腿,天阿
帕瑪生火腿耶上次去台中吃過超好吃的!
遠一點的則是莫岱德拉火腿跟杏鮑菇,聽起來好興奮的樣子XDDD
這種生菜100公克非常的貴,我記得吃起來比另一種生菜帶點苦味,但是比起紫色的好多了
就給他鋪上去了.....這用料還真的不賴= =!
接下來用特殊的烤麵包機在表面做一點焦香的烤製,看起來很好吃的樣子= =!
翻起來老闆沒有馬上拿起來,稍微的放一下,應該是將下方的在烤製一下,讓義式麵包上酥軟,下酥脆
近點的是"白"義式三明治
遠點的是"綠"義式三明治
這時放上了萊姆汽水,COSTCO的耶XDDDD
看來很多店家都喜歡用COSTCO的東西XDDD
義式麵包先送了上來,PIZZA應該要烤一陣子吧,看起來很漂亮很輕食健康耶,上面的拷痕讓人食指大動
綠義式三明治,這時唱了一口歌：掀起了你的蓋頭來,讓我來看看你的.....(之後就不用唱了,怕被青)
白義式三明治
綠義式三明治,咬下去比較濕潤,麵包鬆軟中帶點酥脆,可以吃到內容豐富的內陷味,這一個超好吃的耶
麵包越咬越香,最後帶有點淡淡比斯吉的味道
白義式三明治,咬下去比較乾一點,但是裡面的生菜味道非常的棒,加上火腿的香味~~太棒了這一個
接下來PIZZA上場了,雙面人XDDD,確定是薄皮的PIZZA,大小孩算是不賴,不小
四季PIZZA先來見人,白白像是白菜的就是朝鮮薊,吃起來味道很棒耶,比我想像中好吃多了
皮沒有比三峽的脆,但是這是我喜歡的脆度,個人覺得三峽有點過脆
起司四重奏,這一個也超好吃的,起司的味道很香,越嚼越有香味跑出來,餅皮也非常的有麵粉香
主要的是吃完之後,會有香濃的起司香味,餅皮火候控制非常的棒
薄皮驗身!!!
剛好老闆要推出新小菜,算是小零嘴,吃起來蠻好吃的,很涮嘴,他們東西的用料都不賴,很實在!!!
有了這家店,以後就不用跑去那麼遠的地方了,雖然選擇性比較少,但是價格實惠,份量剛剛好^.^
老闆好像是去義大利當了幾個月的學徒,去學回來這一個技術的,說真的這味道真的不錯吃!!!
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[ 本文章最後由 linsanget 於 2010-4-29 04:07 編輯 ]
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