[三峽]口碑名店-貝里義大利薄餅比薩

更新：八樓有回鍋二訪的文章喔
一路順順的就從碧潭接安坑的山路回去,一路上天氣還蠻涼的......
問問看女友會不會冷?說是還好,我想沒帶衣服我自己只好先撐著一點
途中有點想要上廁所順便加油,上車的時候女友才說：你會冷就把早上太熱脫掉的衣服穿上!
我才想起來,早上的天元宮有點熱,所以脫掉了一件厚長T...........我真的老了,該吃銀杏了
把厚T套進去防摔衣之後,一路上就比較能快一點騎車了,雖然是晚上,但是山路上還蠻好騎的
剛好也沒什麼車,就順順的騎到了三峽端,通常經過市區我會騎慢一點大約表速40左右(G5的錶阿)
這時候女友突然點我兩下,應該是有事情要講,我拿起面罩後
說到：怎麼了嗎?會冷???
女友回：沒有冷,剛剛有一間上次給你看的PIZZA
這時候我大約就知道了,要迴轉了
雖然肚子蠻飽的,但這就是一個剛剛好,也不是故意去找的算是一個驚喜吧
貝里義大利薄餅比薩
電話：(02) 8676-3669   0989-923-397
因為他們改地址了,所以以上已經更新,但是GOOGLEＭＡＰ顯示不正確,所以請注意^^
我看看很奇怪,怎麼會開再這一個鳥不生蛋,狗不拉屎,烏龜不長毛的地方....晚上根本就沒有人煙甚至有點陰的地方???

門口看起來也還好,裡面的裝潢也沒什麼,超小的一家店舖,會好吃嗎???

入內之後,他們採用的色調還蠻舒適的,跟外面比起來差了很多,牆上有手寫的菜單,蠻有FEEL的^^

牆上也有著老闆跟義大利名廚的學業照片,簡單明瞭的店!

要訂比薩的時候,老闆說了：先生小姐抱歉,今天的訂單很多,有可能要等很久喔!
都來了,要等就等吧,我們兩個同意等待
老闆也很好的,遞上了茶給我們喝,不用錢的,這時店中等待的客人也是好像習以為常般的,等待著跟老闆聊天中
這時電話聲幾乎沒有停過,老闆也是超忙碌的,但是還是笑臉迎人^^

客人點的餐點,順便拍拍好了,料看起來不錯多耶!

有些的顏色也超鮮豔的,料看起來跟一般達美樂的不太一樣
沒出爐整個室內就都是起司的香味,感覺是很高級起司的味道,真香阿

這時候先不打擾老闆,拍拍看一些東西,打發個時間^^~

烤爐持續發功中,就算是外帶的客人,老闆也會將盒子放入裡面保溫,讓客人帶走的時候也是熱比薩!

我們的瑪格莉特上來了,也不會等很久啦,老闆可能有小插單一下吧???
我也不太清楚,老闆會遞上兩個小盤子,以免被燙到,看起來真的不錯吃的樣子,說真的還帶些美感

嗯ˊ~~~聞起來真香,咬一口下去底部很酥脆,但是跟醬料中間的融合處又帶點韌性的口感
餅皮的脆度,在口中慢慢的咀嚼,可以吃出自然發酵的特有香甜麵粉味
裡面擦上的番茄醬加上番茄切片的酸味跟起司的香濃味,越咀嚼越感到香味滿口
基本的比薩更可以吃出基本功的紮實度,因為沒有多餘添加的材料破壞味道,所以才會先點這一個

接下來是莫扎瑞拉馬鈴薯比薩,上菜速度真的快喔XDDD

拿一片起來,恩~~~好美的比薩,上面灑上的紅胡椒,真香阿

背面被進口的石板給烤的非常的酥脆!

這一個厚度是如此,大約一塊錢的3/5左右!

上面的香料灑的非常的多種類,香味當然也是非常的有層次
吃起來的脆度也是很像餅乾一樣,但是多了一個馬鈴薯的香味跟軟Q,嚼在口中慢慢體會它的香濃
這香料的味道比起瑪格莉特來的重,但是卻又不會帶走太多,很均勻的比薩!

女友則是吃到一個忘我,因為他嚮往這種味道的比薩,每次吃到厚皮的比薩都
她就是愛吃這種的,雖然比較貴一點,但是品質真的沒話說,吃起來也不太有負擔
我們則是滿足的走出店外,下次要來吃什麼口味呢????
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[ 本文章最後由 linsanget 於 2011-5-8 20:31 編輯 ]

由小老婆網管Jorsindo┲┲.┲┲. .. [/url]

一大早就看到我的最愛之一啊
好殘忍的清晨啦
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由小老婆網管Jorsindo﹐﹐.﹐﹐. .. [/url]

怪怪看來我太久沒有去那邊了，虧我以前在溪東路過三年時光的我 ，不過從圖片看來那間店真獨特兩旁住家~ 這樣的確顯眼許多，改天也去問些在地人口碑如何，找個金主去吃看看

由小老婆網管JorsindoＳＳ.ＳＳ. .. [/url]

每次帶我女朋友回家
都會經過這條必經之路
這家店每次都看到
每次心理OS都是....怎麼會開在這.....?
該找個時間去享用一下了
感謝版大挖掘

由小老婆網管Jorsindo：.| ..﹛﹛ [/url]

一大早就看到我的最愛之一啊
好殘忍的清晨啦
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因為不想讓大家晚上飢腸轆轆,所以改早上PO~~~
可以有平反的機會
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怪怪看來我太久沒有去那邊了，虧我以前在溪東路過三年時光的我 ，不過從圖片看來那間店真獨特兩旁住家~ 這樣的確顯眼許多，改天也去問些在地人口碑如何，找個金主去吃看看 [/quote]
可以去問問看,聽說北大那裡很多人叫他們的東西來吃!
那天去我還看到外勞要買耶
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每次帶我女朋友回家
都會經過這條必經之路
這家店每次都看到
每次心理OS都是....怎麼會開在這.....?
該找個時間去享用一下了
感謝版大挖掘 [/quote]
有些女人很喜歡吃這種比較精緻的比薩,可以帶她去吃吃看
但是個人建議一定要先打電話訂,不然可以吃到的機會很小,不然就是要等半天!!!
這裡有MENU可以看!

JSD-Google [/img] ：.| ..οο [/url]

上次看新聞報導之後,我也有去那邊買過披薩0.0
我記得好像是中午左右的時候,打過去差點定不到
而且在店裡要拿披薩的時候,發現他們的訂單都排到好幾天去了...
不過味道真是不賴,說真的可口而不膩

由小老婆網管Jorsindo┵┵.┵┵. .. [/url]

對阿,原來吃過的人還不少耶,你有可能比我還快早吃!
現在店取還可以少20元,只是....價位偏高

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昨天去買夢工廠手套的時候,因為三峽這家比薩剛剛好就在附近而已,所以就順便過去
經過上一次吃了之後,女友就念念不忘的還想要再去,問她,又說看我要不要去
當女孩子說,看你要不要去的時候,80%以上幾乎都是要去,剩下的20%是不去你就試試看
貝里義大利薄餅比薩
電話：(02) 8676-3669   0989-923-397
兩邊就差5公里而已!

對面的大同,有很美的林蔭大道,如果可以拿進去吃的話,一定更有Feel~~~

營業時間,這次改成星期一公休了

門口多了香水百合讓一進門的客戶,再等待的時候,多了一個緩衝的感覺(很會位客人著想)

憨厚的老闆跟美麗的老板娘,一直忙忙忙到翻過去,我們還是一樣用排單的方法,有空時間就幫我們作

店內一角,個人很喜歡這種鐵裝上食材的Feel~~很有二戰時候鄉村風!

名片也做的很不賴,感覺有點像是"羅馬競技場"

剛開始的麵糰,開始桿成麵皮,這些只是好吃的比薩的前幾個步驟而已,還有準備料採買....老闆說他們一天睡不到6小時...

雖然單子很趕,但是老闆娘還是很均勻跟細心的為麵皮擦上番茄糊!

灑上香濃的起司,恩~~~滿滿的一層呢!

加上磨菇,一層一層的,可以看到乾淨的製作過程,非常的不賴!

灑上海鮮,這是別人的XDDD

這才是我們的,挪威油桃木燻鮭魚比薩,裡面有：磨菇 洋蔥 酸豆 黑橄欖 起司 燻鮭魚 自製香料!

進去烤了耶,很美的畫面,靜靜的看著比薩皮慢慢的膨脹起來,等待都有了意義!

YA~~~烤好了耶,看起來好讚喔!!!
A~~~?我們的鮭魚呢?

原來還要在將生燻鮭魚鋪上去後,再拿進去烤一次阿!!!

出爐了,看起來超好吃的啦

用比薩鏟,拿一塊到餐盤上,光是這一個過程,加分到爆!!!

這樣子真有慢活的感覺,先吃原味,恩~~~
燻鮭魚的香味,跟著起司還有不小心咬到的酸豆,真搭阿,磨菇烤到若有似無的感覺,加上洋蔥的清甜,真是太棒了!

灑上辣椒跟黑胡椒之後,更吃出另一種風味,他們的黑胡椒很辣喔XD

忘記講,黑橄欖帶點淡淡的發酵味,配在一起酸味可以將燻鮭魚的香甜給帶了出來!

我們加點的拿坡里烤雞翅也上來了,因為這是現烤的,所以可能要等更久一點!

看起來上面烤的酥酥香香的,但是又不太起眼!

咬下去蠻好吃的,酥酥的皮吃起來特別的香,加上香料的香味,一起將肉類的甜味給帶出來
裡面的肉更是軟嫩多汁,吃完之後連手指都要舔乾淨XDD,配上一口可樂

發現他們的東西可以一再回味,真的不錯吃,加上製作環境乾淨,白店之一!

分開發是比較好閱讀^^

由小老婆網管Jorsindo゛゛.゛゛. .. [/url]

上次新聞有報耶~~聽說不錯吃~

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感覺很棒耶!!
那天也來帶家人一起去走走

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