【DIY】電鍋烤地瓜

今天要跟大家介紹一下，如何在家裡烤地瓜
烤地瓜的滋味~大家一定都知道
這次所用的器具是電鍋的內鍋(大同)~
需要配合使用瓦斯爐~~~
＊這個大同電鍋具有相當久遠的歷史...
因年代久遠...最後它壞了(我母親大人居然把內鍋留下...還衍生出烤地瓜 )
介紹一下材料：電鍋內鍋(要有鍋蓋)、地瓜數條...
1.首先將地瓜洗淨

2.並且將頭、尾切除

3.主角...大同電鍋的內鍋

4.將洗乾淨的地瓜放入

5.打開瓦斯爐...調整到小火

6.並將鍋蓋蓋上

7.烤的時間需要依照地瓜的大小來決定
Q.如何判斷地瓜是不是熟了？
A.以筷子直接插入地瓜內，如果可以順利穿透代表熟了。(反之請蓋上鍋蓋繼續悶烤)
8.經過一段時間後，地瓜已經熟囉

成果篇
剛烤好的地瓜...那香氣實在誘人(相機有點抱歉)

撥開來...裡面完全熟透囉 (模糊了)

烤完後...沒過多久~就被家人分享完囉

以上就是本次的DIY烤地瓜~~~
雖然沒有炭火味...但是自己烤的還是很美味滴！
感謝各位觀賞

DIY很棒
不過烤完地瓜要注意
電鍋底要刷
要是太久沒刷 可以讓你刷的很開心

下面墊個錫箔紙，是否就可以不用刷鍋子了阿??

底部若架高,不要直接接觸
這樣就比較不會"刁Day"
我也分享一下電鍋水煮蛋
工具:堪用的電鍋一台
材料:生雞蛋一顆,水少許(約一張衛生紙可以吸的量)
把電鍋開關壓下,等跳起來,悶5~10分鐘

原來電鍋還有這招可以用
以後等我的電鍋退伍後再試看看

DIY很棒
不過烤完地瓜要注意
電鍋底要刷
要是太久沒刷 可以讓你刷的很開心 [/quote]
謝謝大大提醒~
小弟我烤完...都會刷鍋的~下次用起來才方便XD~鋼刷好用:)
下面墊個錫箔紙，是否就可以不用刷鍋子了阿?? [/quote]
這個問題...在烤快好時，我發現 = =
下面有墊錫箔紙的話~確實可以減少弄髒鍋底的機會~
太久沒烤...熊熊忘記
底部若架高,不要直接接觸
這樣就比較不會"刁Day"
我也分享一下電鍋水煮蛋
工具:堪用的電鍋一台
材料:生雞蛋一顆,水少許(約一張衛生紙可以吸的量)
把電鍋開關壓下,等跳起來,悶5~10分鐘 [/quote]
您的意思是...架個烤網嗎?
在烘烤的過程當中...地瓜會生湯汁出來~
不過墊個錫箔紙~就可以解決了~~~或是兩個一起用(清理時會多刷一個架子~)
感謝分享電鍋水煮蛋~
原來電鍋還有這招可以用
以後等我的電鍋退伍後再試看看 [/quote]
歡迎嘗試看看喔~
自己烤地瓜...別有一番風趣
[ 本文章最後由 ~點數卡~ 於 2010-3-7 00:00 編輯 ]

之前在鮮X仙做過廚房
天天在蒸地瓜 芋頭
看了都膩了-.-
不過看是一回事  吃是當然吃不膩的啦084.gif
養顏美容吃它就對!

我家的電鍋用了快10年，開關那邊都壞光光了
我家母親還捨不得丟，還繼續用呢(題外話)
地瓜看起來好讚，想害我吃宵夜喔166.gif
下次也來做一次給我家人吃

路過...
開版那個不是內鍋，那是外鍋  
而上面有人說到電鍋壞的...通通可以拿去大同修 (不管是3c 還是服務站)
只有幾個版本方型開關的沒料件(開關部份)
如果是插電完全沒反應，拿起來搖有聲音的....通常是裡面加熱片的連接線斷了
維修看壞什麼零件決定維修的錢...
不用怕電鍋舊，以前收過比我老的電鍋XD (超淡色螢光黃)
不過基本清潔一下再送去比較好
有收過一咖...煮綠豆湯滿出來的，也不洗乾淨.....拿來修還要求順便幫他洗一洗
====
以前是電鍋3C小服務員...

回覆 7# hn12814144 的文章
XD...每天都跟地瓜接觸
但...地瓜真的很好吃~
回覆 8# LoveWei 的文章
聽到#9的大大說了...
電鍋再送回大同去吧~~~
歡迎嘗試看看~還滿好吃的XD
回覆 9# 2pmoriya 的文章
感謝提醒@@
原來那叫外鍋呀
可惜那個電鍋已經拆完幾年了= =
零件早已失散...
電鍋要是當天煮完...沒有清洗~隔天會超難洗 囧a