[北投]志明牛肉麵

這家牛肉麵以前大學時期就會跑下山吃，一開始是同學發現的。
因為他晚上12點還有營業，而且還很多人。
所以他們好奇一試果真不錯，有一般牛肉麵店少有的清燉牛肉麵。(當然紅燒也不錯啦)
昨天恰好經過再去吃個一碗回味一下...
以下是價目表

清燉的牛肉是一塊塊的肉塊，部位應該是小排。麵條是手工麵條，很Q。
湯頭不油，且帶一股清香。店家還會加上一點九層塔...
叫了三樣小菜，不過小菜很普通。一般水準...

然後我吃了碗大碗的

朋友吃了碗小碗的

附上肉的特寫

這家位於北投中央北路和大業路交叉口，轉角是吳家~他在吳家後面。
標題修改 by yep803 99-12-11 00:17
[ 本文章最後由 yep803 於 2010-12-11 00:18 編輯 ]

由小老婆網管Jorsindo③③.③③. .. [/url]

這間我一個月都會去吃個一兩次.
他的麵條還蠻好吃的.
吳家的麵條我不愛.
不過以客人數來說.還是吳家大勝.
兩間都有吃過的人.
之後大概就會只去志明了.

由小老婆網管Jorsindo〤〤.〤〤. .. [/url]

推喔，我也很愛吃牛肉麵，尤其像這看起來這麼美味的啦~!!

由小老婆網管Jorsindo：.| ..чч [/url]

價錢...太貴了吧...
昨天跟朋友去吃光華國小附近有間警察局路上....
有一間牛肉麵...忘記店名
生意很好...不過衛生環境...很差
去上廁所..回來..還有一支大老鼠在跑...
飲料感覺有老鼠藥的味道....
他有大中小
小大概80-90...中大概90-100..大碗大概100-110
中大概就是別間的大碗..
大碗大概就跟臉盆一樣大
麵條很多種選擇.....陽春..細..寬
不過我覺得湯頭...還好..麵也沒入味
我一開始以為有多好吃...結果.....普普...
寧可吃三商巧福...大碗的..還送顆蛋...
不過份量卻差很多....

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價錢...太貴了吧...
昨天跟朋友去吃光華國小附近有間警察局路上....
有一間牛肉麵...忘記店名
生意很好...不過衛生環境...很差
去上廁所..回來..還有一支大老鼠在跑...
飲料感覺有老鼠藥的味道....
他有大中小
小大概80-90...中大概90-100..大碗大概100-110
中大概就是別間的大碗..
大碗大概就跟臉盆一樣大
麵條很多種選擇.....陽春..細..寬
不過我覺得湯頭...還好..麵也沒入味
我一開始以為有多好吃...結果.....普普...
寧可吃三商巧福...大碗的..還送顆蛋...
不過份量卻差很多.... [/quote]
如果你知道市場牛肉一公斤多少錢?應該就不會嫌貴了....
我覺得這價格至少算物有所值，只看價格就否決有點可惜呢。
你說的那家連鎖店的湯頭，如果你看過製作過程應該就不會想再吃。
而且也沒什麼好比的，光清燉有再做的店家就不多。
外面一堆紅燒牛肉麵不是太油太辣太鹹，看到都不想吃了。
這家大碗的夠一個成年男生吃飽沒問題....
[ 本文章最後由 uranuslp 於 2009-10-16 23:34 編輯 ]

由小老婆網管Jorsindoササ.ササ. .. [/url]

真的是吃過志明就不想吃吳家了....!!
曾經買了志明和金春發,結果個人覺得金春發 全敗= ="
志明其實真的很大碗 每次都要用兩個碗公裝 不然湯都會太多
明天下午再去買好了~~

由小老婆網管Jorsindo““.““. .. [/url]

不過我以第三者來看的話..
價錢確實是昂貴....
可能真的很好吃...只是沒吃過而已～～
不過我吃過那麼多間牛肉麵....價位都差不多
味道....也不會差很遠.....有很辣...很油..都有
也有很好吃.....這間不曉得...是不是吃了...會像中華一番一樣...
美味出現呢....
另外
之前中秋烤肉...買牛肉...一斤120..還不錯
如果是上等地方應該更貴....
我家附近...湯麵兩碗＝一碗牛肉麵..
以前都在想....最好牛肉那麼貴....自從去買過牛肉...才知道....
[ 本文章最後由 as99999 於 2009-10-17 08:43 編輯 ]

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不過我以第三者來看的話..
價錢確實是昂貴....
可能真的很好吃...只是沒吃過而已～～
不過我吃過那麼多間牛肉麵....價位都差不多
味道....也不會差很遠.....有很辣...很油..都有
也有很好吃.....這間不曉得...是不是吃了...會像中華一番一樣...
美味出現呢....
另外
之前中秋烤肉...買牛肉...一斤120..還不錯
如果是上等地方應該更貴....
我家附近...湯麵兩碗＝一碗牛肉麵..
以前都在想....最好牛肉那麼貴....自從去買過牛肉...才知道.... [/quote]
是阿~以路邊攤來說他的確是貴了，但就是這種價格人還這麼多。
才是讓人覺得很奇怪....試過覺得還真的不錯。
牛肉其實還蠻難煮的呢....而且這種清燉的，肉不好很容易有怪味，但他的卻很清香。
轉角的吳家其實我沒吃過 ，所以我也不清楚好不好吃。

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如果你知道市場牛肉一公斤多少錢?應該就不會嫌貴了....
我覺得這價格至少算物有所值，只看價格就否決有點可惜呢。
你說的那家連鎖店的湯頭，如果你看過製作過程應該就不會想再吃。
而且也沒什麼好比的，光清燉有再做的店家就不多。
外面一堆紅燒牛肉麵不是太油太辣太鹹，看到都不想吃了。
這家大碗的夠一個成年男生吃飽沒問題.... [/quote]
前幾年很便宜.....一碗八十元..一直漲上來...我是都吃吳家......現在看到這價格我都不想吃.....到是去桃園會特地去中壢吃新民牛肉麵跟永川牛肉麵

由小老婆網管Jorsindo：.| ..ベベ [/url]

前幾年很便宜.....一碗八十元..一直漲上來...我是都吃吳家......現在看到這價格我都不想吃.....到是去桃園會特地去中壢吃新民牛肉麵跟永川牛肉麵 [/quote]
永川對我來說口味太重受不了，四川口味辣又鹹。
永川應該算是吃粗飽的...肉和麵的量都很多。

由小老婆網管Jorsindo４４.４４. .. [/url]