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[北投]志明牛肉麵

来源: 台北 uranuslp 2009-10-16 22:17 只看這個作者 |閱讀模式
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本文章最後由 site-admin 於 2015-12-27 19:11 編輯 這家牛肉麵以前大學時期就會跑下山吃,一開始是同學發現的。
因為他晚上12點還有營業,而且還很多人。
所以他們好奇一試果真不錯,有一般牛肉麵店少有的清燉牛肉麵。(當然紅燒也不錯啦)
昨天恰好經過再去吃個一碗回味一下...
以下是價目表
[北投]志明牛肉麵2959 [北投]志明牛肉麵3627
清燉的牛肉是一塊塊的肉塊,部位應該是小排。麵條是手工麵條,很Q。
湯頭不油,且帶一股清香。店家還會加上一點九層塔...
叫了三樣小菜,不過小菜很普通。一般水準...
[北投]志明牛肉麵1280
然後我吃了碗大碗的
[北投]志明牛肉麵1184
朋友吃了碗小碗的
[北投]志明牛肉麵8723
附上肉的特寫
[北投]志明牛肉麵5451
這家位於北投中央北路和大業路交叉口,轉角是吳家~他在吳家後面。
標題修改 by yep803 99-12-11 00:17
[ 本文章最後由 yep803 於 2010-12-11 00:18 編輯 ]

由小老婆網管Jorsindo③③.③③. .. [/url]
參與人數 1經驗值 +5 收起 理由
Mac + 5 感謝分享~真巧...今天剛吃

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2#
cph0627 2009-10-16 22:48 只看這個作者
本文章最後由 site-admin 於 2015-12-27 19:11 編輯 這間我一個月都會去吃個一兩次.
他的麵條還蠻好吃的.
吳家的麵條我不愛.
不過以客人數來說.還是吳家大勝.
兩間都有吃過的人.
之後大概就會只去志明了.

由小老婆網管Jorsindo〤〤.〤〤. .. [/url]
本文章最後由 site-admin 於 2015-12-27 19:11 編輯 推喔,我也很愛吃牛肉麵,尤其像這看起來這麼美味的啦~!!

由小老婆網管Jorsindo:.| ..чч [/url]
請正經說話。
4#
as99999 2009-10-16 23:05 只看這個作者
本文章最後由 site-admin 於 2015-12-27 19:11 編輯 價錢...太貴了吧...
昨天跟朋友去吃光華國小附近有間警察局路上....
有一間牛肉麵...忘記店名
生意很好...不過衛生環境...很差
去上廁所..回來..還有一支大老鼠在跑...
飲料感覺有老鼠藥的味道....
他有大中小
小大概80-90...中大概90-100..大碗大概100-110
中大概就是別間的大碗..
大碗大概就跟臉盆一樣大
麵條很多種選擇.....陽春..細..寬
不過我覺得湯頭...還好..麵也沒入味
我一開始以為有多好吃...結果.....普普...
寧可吃三商巧福...大碗的..還送顆蛋...
不過份量卻差很多....

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5#
uranuslp 2009-10-16 23:31 只看這個作者
本文章最後由 site-admin 於 2015-12-27 19:11 編輯 價錢...太貴了吧...
昨天跟朋友去吃光華國小附近有間警察局路上....
有一間牛肉麵...忘記店名
生意很好...不過衛生環境...很差
去上廁所..回來..還有一支大老鼠在跑...
飲料感覺有老鼠藥的味道....
他有大中小
小大概80-90...中大概90-100..大碗大概100-110
中大概就是別間的大碗..
大碗大概就跟臉盆一樣大
麵條很多種選擇.....陽春..細..寬
不過我覺得湯頭...還好..麵也沒入味
我一開始以為有多好吃...結果.....普普...
寧可吃三商巧福...大碗的..還送顆蛋...
不過份量卻差很多.... [/quote]
如果你知道市場牛肉一公斤多少錢?應該就不會嫌貴了....
我覺得這價格至少算物有所值,只看價格就否決有點可惜呢。
你說的那家連鎖店的湯頭,如果你看過製作過程應該就不會想再吃。
而且也沒什麼好比的,光清燉有再做的店家就不多。
外面一堆紅燒牛肉麵不是太油太辣太鹹,看到都不想吃了。
這家大碗的夠一個成年男生吃飽沒問題....
[ 本文章最後由 uranuslp 於 2009-10-16 23:34 編輯 ]

由小老婆網管Jorsindoササ.ササ. .. [/url]
6#
linglobe 2009-10-17 01:03 只看這個作者
本文章最後由 site-admin 於 2015-12-27 19:11 編輯 真的是吃過志明就不想吃吳家了....!!
曾經買了志明和金春發,結果個人覺得金春發 全敗= ="
志明其實真的很大碗 每次都要用兩個碗公裝 不然湯都會太多
明天下午再去買好了~~

由小老婆網管Jorsindo““.““. .. [/url]
7#
as99999 2009-10-17 08:41 只看這個作者

回覆 5# uranuslp 的文章

本文章最後由 site-admin 於 2015-12-27 19:11 編輯 不過我以第三者來看的話..
價錢確實是昂貴....
可能真的很好吃...只是沒吃過而已~~
不過我吃過那麼多間牛肉麵....價位都差不多
味道....也不會差很遠.....有很辣...很油..都有
也有很好吃.....這間不曉得...是不是吃了...會像中華一番一樣...
美味出現呢....
另外
之前中秋烤肉...買牛肉...一斤120..還不錯
如果是上等地方應該更貴....
我家附近...湯麵兩碗=一碗牛肉麵..
以前都在想....最好牛肉那麼貴....自從去買過牛肉...才知道....
[ 本文章最後由 as99999 於 2009-10-17 08:43 編輯 ]

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8#
uranuslp 2009-10-17 18:00 只看這個作者
本文章最後由 site-admin 於 2015-12-27 19:11 編輯 不過我以第三者來看的話..
價錢確實是昂貴....
可能真的很好吃...只是沒吃過而已~~
不過我吃過那麼多間牛肉麵....價位都差不多
味道....也不會差很遠.....有很辣...很油..都有
也有很好吃.....這間不曉得...是不是吃了...會像中華一番一樣...
美味出現呢....
另外
之前中秋烤肉...買牛肉...一斤120..還不錯
如果是上等地方應該更貴....
我家附近...湯麵兩碗=一碗牛肉麵..
以前都在想....最好牛肉那麼貴....自從去買過牛肉...才知道.... [/quote]
是阿~以路邊攤來說他的確是貴了,但就是這種價格人還這麼多。
才是讓人覺得很奇怪....試過覺得還真的不錯。
牛肉其實還蠻難煮的呢....而且這種清燉的,肉不好很容易有怪味,但他的卻很清香。
轉角的吳家其實我沒吃過[北投]志明牛肉麵4989 ,所以我也不清楚好不好吃。

由小老婆網管Jorsindo:.| ..♀♀ [/url]
9#
3013feng 2009-10-17 21:38 只看這個作者
本文章最後由 site-admin 於 2015-12-27 19:12 編輯 如果你知道市場牛肉一公斤多少錢?應該就不會嫌貴了....
我覺得這價格至少算物有所值,只看價格就否決有點可惜呢。
你說的那家連鎖店的湯頭,如果你看過製作過程應該就不會想再吃。
而且也沒什麼好比的,光清燉有再做的店家就不多。
外面一堆紅燒牛肉麵不是太油太辣太鹹,看到都不想吃了。
這家大碗的夠一個成年男生吃飽沒問題.... [/quote]
前幾年很便宜.....一碗八十元..一直漲上來...我是都吃吳家......現在看到這價格我都不想吃.....到是去桃園會特地去中壢吃新民牛肉麵跟永川牛肉麵[北投]志明牛肉麵4763

由小老婆網管Jorsindo:.| ..ベベ [/url]
10#
uranuslp 2009-10-18 10:07 只看這個作者
本文章最後由 site-admin 於 2015-12-27 19:12 編輯 前幾年很便宜.....一碗八十元..一直漲上來...我是都吃吳家......現在看到這價格我都不想吃.....到是去桃園會特地去中壢吃新民牛肉麵跟永川牛肉麵[北投]志明牛肉麵7315 [/quote]
永川對我來說口味太重受不了,四川口味辣又鹹。
永川應該算是吃粗飽的...肉和麵的量都很多。

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