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為什麼乾麵比湯麵多10塊錢??
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為什麼乾麵比湯麵多10塊錢??
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11
#
chaz0628
2009-7-8 20:05
只看這個作者
回覆 #6 tielin 的文章
別說了...
想當年95一公升19塊...
現在呢...
只要油箱加滿油,就沒有去不了的地方。
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12
#
22928264
2009-7-9 00:18
只看這個作者
乾麵 可能店家 醬料方面有多家鑽研+醬料成本
所以比湯麵貴 是有可能的.............
回覆
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13
#
gimball1220
2009-7-9 21:32
只看這個作者
湯麵跟乾麵應該都會有肉燥...(外面小吃店大概都如此)
那...你就跟老闆說~
老闆~來一碗湯麵,不要湯...肉燥多一點...
原 來 " 平 淡 " 也 可 以 這 麼 美 好 ! !
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14
#
ww6337
2009-7-9 22:06
只看這個作者
回覆 #13 gimball1220 的文章
老闆~來一碗湯麵,不要湯
如果老闆聽到湯要拿掉...
可能會
其實,
我家附近就有乾麵的麵條量跟湯麵一樣多,
又不加價的~
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15
#
rr125ky
2009-7-11 14:29
只看這個作者
乾麵比湯麵多10塊錢
這很早以前就有了
不過,
我很想知道我家附近那一家乾麵不附湯是在屌什麼的?
回覆
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16
#
mydark
2009-7-11 14:42
只看這個作者
有些店的乾麵是"加麻醬"
基本額都是上跳5元.....
題外話
看到多10塊的標題
讓我想到橋頭糖廠的烤魷魚....
1支30 3支100
靠夭....多10元是在多什麼意思的
有興趣的可以去看看 我不知道那家還在不在
多點.多看.多爬文
要捅就捅吧 反正我就是閒 更何況不長眼的人多的是
要享受過程
心靜則眼澄明
一個人的燦爛 兩個人的璀璨
回覆
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17
#
海力量
2009-7-11 16:15
只看這個作者
我也不曉得貴在哪 ?麻醬乾麵 瓶裝麻醬一桶算100好了 加一些調味醬(粉)
還是有賺吧 .... 麻醬一點點而已
麻醬不調味吃是苦的 所以要調味過
多那5~10塊是 一碗賺一點 以10碗麻醬乾麵比湯麵多賺50元
瓶裝麻醬假設能做40碗....... 多賺100塊
而麵店不是只有賣乾麵 還有 陽春麵.湯麵.蒜頭麵.湯板條.米台目.小菜.飲料
店內收入還要扣掉人事成本 .瓦斯.水電.原物料 或房租(如果自有店面房租不算在內)
我認為....除非是口耳相傳的麵店或百年老店
不然.....開銷只能勉強打平
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