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[東]南方澳在地小吃&私房菜

来源: 台北 EVOVIII 2009-6-15 17:09 只看這個作者 |閱讀模式
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本文章最後由 site-admin 於 2015-12-27 20:05 編輯 宜蘭怎麼講也....算是我的故鄉!
尤其是南方澳!
跟這裡的地形地物...都分開不了呢!
這次介紹在地小吃,米糕....這個米糕不是筒仔米糕唷!
跟一般的有點不同,是用炒的....米粒也沒這麼黏。
但是建議吃的時候最好叫一碗湯,最好是魚丸湯.....非常絕配唷![東]南方澳在地小吃&私房菜2073
這次叫了三碗米糕+兩碗魚丸湯+一碗苦瓜排骨湯!
我吃米糕+魚丸湯。
吃起來非常飽呢!.........
米糕吃起來不會非常黏也不會太死鹹,一切都剛剛好;魚丸湯以清湯為底煮出清澈的湯底,喝起來非常清甜。不要味精也可以跟店家講唷!
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還有著名的花生冰淇淋捲。
這個我相信大家如果來到宜蘭.....多多少少都會吃過一次的零食。
花生從花生塊上用刨刀刮下花生削,再以潤餅皮包了點花生削+香菜+三色的冰淇淋。
即完成此零食!
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私房菜......是我幾乎每次回宜蘭都會吃的一道餐。
材料有麵粉、太白粉、瘦肉、乾香菇、蒜、丁香魚、小白菜這些基本材料。
可是卻可以煮出非常美味的食物。
所以我殘殘的吃了兩大碗.....記得要加辣椒
那麼大家就一起來看圖囉!

由小老婆網管Jorsindo∟∟.∟∟. .. [/url]

1.南方澳地方小吃.JPG (117.28 KB, 下載次數: 73)

[東]南方澳在地小吃&私房菜579

2.米糕.JPG (166.85 KB, 下載次數: 74)

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3.我的加大版米糕.JPG (152.09 KB, 下載次數: 62)

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4.宜蘭在地的小吃.JPG (171.88 KB, 下載次數: 78)

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5.花生冰淇淋捲.JPG (119.03 KB, 下載次數: 59)

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6.料多實在.JPG (123.39 KB, 下載次數: 59)

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7.私房菜製作中.JPG (137.02 KB, 下載次數: 73)

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8.繼續把麵粉以及太白粉用均勻.JPG (126.62 KB, 下載次數: 59)

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9.一定要均勻唷!.JPG (126.84 KB, 下載次數: 73)

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10.麵體完成.JPG (112.28 KB, 下載次數: 59)

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11.所準備的材料.JPG (127.55 KB, 下載次數: 60)

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12.香菇先爆香.JPG (107.52 KB, 下載次數: 55)

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13.丁香魚也是唷!.JPG (117.94 KB, 下載次數: 52)

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14.接下來蒜跟瘦肉都下囉.JPG (114.87 KB, 下載次數: 60)

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15.拌炒一下.JPG (105.67 KB, 下載次數: 72)

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16.加水~水量自訂.JPG (91.21 KB, 下載次數: 63)

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17.麵體準備下鍋囉!.JPG (127.25 KB, 下載次數: 54)

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17.麵體準備下鍋囉!.JPG (127.25 KB, 下載次數: 53)

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18.用刀子切成條狀.JPG (94.12 KB, 下載次數: 75)

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19.在丟進鍋裡煮.JPG (78.27 KB, 下載次數: 56)

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20.記得要小心沾鍋.JPG (109.05 KB, 下載次數: 59)

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21.準備大功告成.JPG (122.64 KB, 下載次數: 77)

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22.小白菜放入....JPG (122.08 KB, 下載次數: 57)

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23.開動囉!加旁邊的辣椒醬油之後....口味更提升.JPG (119.78 KB, 下載次數: 77)

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24.餓了.....JPG (119.6 KB, 下載次數: 72)

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25.完食.JPG (124.35 KB, 下載次數: 60)

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土砲是個挑戰~要自己動手才有成就感~

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本文章最後由 site-admin 於 2015-12-27 20:05 編輯 那個米糕... 很像台南的!!
小小一碗35...[東]南方澳在地小吃&私房菜2432

由小老婆網管Jorsindo:.| ..凸凸 [/url]
上聯:以前的小老婆 分享 討論 玩土炮
下聯:現在的小老婆 廣告 抹黑 賺到飽
橫批:莫擋我財路
3#
kosoman 2009-6-15 22:53 只看這個作者

回覆 #2 0919722952 的文章

本文章最後由 site-admin 於 2015-12-27 20:05 編輯 南部的米糕上面的小黃瓜切的方式不一樣,
是一片一片圓形的.[東]南方澳在地小吃&私房菜2000

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4#
hgb2937 2009-6-23 18:30 只看這個作者
本文章最後由 site-admin 於 2015-12-27 20:05 編輯 恩~這間米糕個人覺得沒有比蘇澳鐵路旁的那間讚
沒記錯的話好像是鐵路先開才換南方澳這間開
如果不是鐵路那間最近有不好的傳聞
我想我應該還是比較推鐵路那間
我是都吃米糕+金針排骨[東]南方澳在地小吃&私房菜4927
私房菜看起來很可口喔!

由小老婆網管Jorsindo┚┚.┚┚. .. [/url]
本文章最後由 site-admin 於 2015-12-27 20:05 編輯 私房菜看起來好可口喔!!!
這種菜要煮的好吃也不容易耶!!![東]南方澳在地小吃&私房菜4918

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本文章最後由 site-admin 於 2015-12-27 20:05 編輯
原文由 hgb2937 於 2009-6-23 18:30 發表
恩~這間米糕個人覺得沒有比蘇澳鐵路旁的那間讚
沒記錯的話好像是鐵路先開才換南方澳這間開
如果不是鐵路那間最近有不好的傳聞
我想我應該還是比較推鐵路那間
我是都吃米糕+金針排骨[東]南方澳在地小吃&私房菜269
私房菜看起來很可口喔!

鐵路那間沒吃過@@
因為以前從小都在南方澳這間吃.......[東]南方澳在地小吃&私房菜6001
私房菜...
我個人非常愛吃....因為以前奶奶常常煮

由小老婆網管Jorsindoぼぼ.ぼぼ. .. [/url]
土砲是個挑戰~要自己動手才有成就感~