嗨尻郎食譜-4[墾丁海產]阿利海產(補上菜)

嗨嗨嗨~~~
上個禮拜六(21日)
盡了點孝心!帶了老母姐姐跟乾女兒去墾丁逛逛
雖說墾丁已經去到爛了!但這阿利海產可是吃不膩阿!
這阿利海產從原本約30坪大的海產店...到現在已經變成300多坪的餐廳了!
但這美美的味道卻一點也沒因為店面變大而有所改變!
所以我一直都為它所著迷!每到墾丁都要找藉口去吃一頓才爽!
來看看地圖吧!
地址: 屏東縣恆春鎮大光里砂尾路20-1號
地圖請下載回去再看會比較清楚




這是在停車場最尾端拍的照片




這是停車場外圍的"扛棒"




來吧!!上菜了!
第一個介紹的是白飯!!
白飯吃到飽!!不用怕!而且還有蕃薯絲!




再來是花枝丸!!
這個花枝丸可是用麵粉跟蛋汁攪拌後沾在花枝丸外面再下去炸的!
酥脆口感加上新鮮花枝!!甜甜的味道!!沾點胡椒鹽煞是順口!




然後點了個波菜!!沒啥特別!!只因為老母喜歡吃菜!




然後是生魚片!這生魚片先不論口感如何!!但新鮮度絕對讓你愛上他!
因為是海產店!!不是專門的日本料理!!所以有點筋還在可接受範圍內




接下來就是難得一見的菜了!!
雨來菇!這雨來菇可是有下雨才有的菜咧!
拜前兩天下雨所賜!!這貪吃的我當然是要給她點個雨來菇囉!
但雨來菇的味道清淡!所以料理方式也是簡單的用老薑,蒜頭,辣椒半炒後再灑上蔥花
清淡的口味非常適合炎熱的夏天!吃了不油不膩!清爽開胃




然後是石斑魚肚炒酸菜
這石斑魚肚炒酸菜可是我每次去都必點的菜!
脆脆的石斑魚肚配上爽口的酸菜!!這菜的醬汁...可是殺飯的好工具!
那一大碗白飯...全給嗑光了!如果帶那兩位車友去...可能整鍋都沒囉!

先來個五菜合一圖!後面還有個重點!




重點來啦!
"刺鮭(河豚)米粉"!!!登場~刺鮭米粉也是主打清淡路線
這日本人最白目最愛吃的東西莫過於這河豚肉啦!!!
河豚內臟有劇毒!但肉質卻是鮮甜可口!配上米粉煮成米粉湯!也可當成主食
飯都免了!吃米粉就爽了!
湯頭看他白白淨淨!浮點魚油!
好像沒啥味道!!錯~~~~這湯才是精華!
給他喝上一碗再配上鮮甜的河豚肉
你就能夠完全體會到...為何日本人要"拼死吃河豚"!!

另外!!不要隨便找路邊攤吃河豚肉!或者自己殺來吃...因為河豚內臟含有劇毒!
稍一不慎很可能致死!!在此警告各位饕客



最後!!介紹一下點菜的小姐兩枚!
這兩位點菜小姐都做很久了!因為...在阿利還是小店的時候我就有看過那兩位了!
兩位超有活力的點菜小姐...只是年紀...可能不像你看到的那樣喔!




最後備註
此店下午兩點~下午四點為休息時間!
所以想去吃的朋友們!可得先避過此段時刻!
如果真的餓到不行...建議各位可以去後壁湖漁港看看
此魚貨生鮮市場進去後左手邊第一家就是"輝哥生魚片"!
記住...如果你還想吃阿利...就千萬不要點超過100塊的生魚片...
當然如果你有四~五個人就可以點一份200的來塞牙縫...
100塊生魚片...一個人吃會有點吃力...

[ 本文最後由 tallman192 於 2007-5-10 21:22 編輯 ]

好想吃... 可惜被照了一張超速...沒錢吃飯了...

樂咖大的解說都能勾起小弟想吃
的慾望阿,就連不是很愛的海鮮也是

樂大.這樣一餐花費下來.要多少 新台幣啊?
看起來很好吃耶

看到河豚湯... .猛流口水了 ! 讚啦
下次一定要去試試看

那就是代表說?五月份還要開一團嚕?
這樣我要報名參加
其中說到的那兩位車友??是誰阿!

原文由 EVOVIII 於 2007-4-27 11:10 發表
那就是代表說?五月份還要開一團嚕?
這樣我要報名參加
其中說到的那兩位車友??是誰阿!

兩位車友你不知道!?
你明知故問咩!

原文由 EVOVIII 於 2007-4-27 11:10 AM 發表
那就是代表說?五月份還要開一團嚕?
這樣我要報名參加
其中說到的那兩位車友??是誰阿!

其中一個就是你.........
至於另外一個
我就不說是誰了
自己老實點出來承認啊!

美食.正妹.好風景.豈能不推
  每年總會找各時間去.墾丁.....只是樂大大.你說的時間點...
有點矛盾了....6月又是鮪魚季....你說這各又要5月去...
內心衝突啊!平常6月去.只會進去"東港"市場邊找.生魚片吃
再來碗.類似 米苔目.粉櫃(鹹的)路邊攤.當地小吃
就不知道該吃捨了.....有了這張菜單  CCC可以 試試不同的了! 感恩
過年後..過了楓港.沿著海邊的.蓮霧攤.其中有幾攤.也不錯
芒果季.跟洋蔥.... 就比較沒有捨興趣了 呵呵

最好可以.吃完這餐.路上買點.金剛蓮霧.來杯順口冰飲.
然後....天色漸紅.夕陽緩緩末入海中
延著那條公路.搖下車窗.放著舒服的音樂.點根菸.輕踩油門 (最好旁邊是最愛)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~阿~~~~~~~~享受啦 !
我懷念 好久了!

[ 本文最後由 kv5688 於 2007-4-28 01:50 編輯 ]

哈哈.....
被拆穿了.....
另外一個阿....我也不說了!
反正到時候一定會到啦!

上次跨年去吃輝哥那邊的血蛤....8顆就要好幾百元....好貴呢!
九個人吃了兩千多元....真是無言了

原文由 EVOVIII 於 2007-4-28 13:26 發表
哈哈.....
被拆穿了.....
另外一個阿....我也不說了!
反正到時候一定會到啦!

上次跨年去吃輝哥那邊的血蛤....8顆就要好幾百元....好貴呢!
九個人吃了兩千多元....真是無言了

九個人吃兩千多....那都吃了啥?
輝哥那...真的僅止於"很便宜的生魚片"
其他的...特殊海產...他也料理不出個所以然!
所以我去輝哥光顧從來不點生魚片跟鮮魚湯以外的東西!

原文由 kv5688 於 2007-4-28 01:47 發表
美食.正妹.好風景.豈能不推
  每年總會找各時間去.墾丁.....只是樂大大.你說的時間點...
有點矛盾了....6月又是鮪魚季....你說這各又要5月去...
內心衝突啊!平常6月去.只會進去"東港"市場邊找.生魚片吃
再來碗.類似 米苔目.粉櫃(鹹的)路邊攤.當地小吃
就不知道該吃捨了.....有了這張菜單  CCC可以 試試不同的了! 感恩
過年後..過了楓港.沿著海邊的.蓮霧攤.其中有幾攤.也不錯
芒果季.跟洋蔥.... 就比較沒有捨興趣了 呵呵

最好可以.吃完這餐.路上買點.金剛蓮霧.來杯順口冰飲.
然後....天色漸紅.夕陽緩緩末入海中
延著那條公路.搖下車窗.放著舒服的音樂.點根菸.輕踩油門 (最好旁邊是最愛)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~阿~~~~~~~~享受啦 !
我懷念 好久了!

哎呀~~握個手吧!!
我也是悠閒主義者!
搖下車窗放個自己愛聽的音樂!讓自己攤在駕駛座上懶洋洋的開著車!
這樣是最舒服不過的事了!
另外!!順便給你知道一下
4~8月屏東的海產應該是都是盛產!
所以~~~就把這段時間留給屏東吧!