昨天晚上，小弟心血來潮，突然想做鬆餅來吃~
上網找了找資料~
二話不說動手啦~
材料：( 這是小弟自己的亂量的分量 )
4 杯量米杯的低筋麵粉
1/4 杯量米杯的泡打粉
1/4 杯量米杯的香草粉
5cc的醬油( 調色用 ) <小弟不知道是否有專門調色用的材料，將麵糊顏色調成淡茶色>
2 杯量米杯的水( 可先加1杯再決定是否再加水)
適量的奶油
將上面食材混合攪拌均勻成麵糊後~
再拿出平底鍋預熱，再加入奶油~以免沾鍋~( 不沾鍋奶油可用少)
如果怕說，每一片的鬆餅大小都不一樣的話可以拿舀湯的大湯瓢，來舀麵糊~
這樣每次做出來的鬆餅大小就差不多大囉~
認真的小弟~
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開始冒泡泡的時候就要翻面囉~ 這時候還很軟! 但太慢翻的話...另一面會變成蜂窩... ![自製鬆餅~~~~好吃~~~自己做做看~~644]()
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翻面囉~~
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兩面要來回煎至微焦~這樣就OK囉~~
小弟開始搞笑了...鬆餅煎到一半...開始自拍@@
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一不小心...就...變成這樣... ![自製鬆餅~~~~好吃~~~自己做做看~~9574]()
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鐵沙掌~~燙燙燙...
<危險動作 請勿模仿>
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又開始搞笑... ![自製鬆餅~~~~好吃~~~自己做做看~~164]() 恩...沒有當代言人的FU... ![自製鬆餅~~~~好吃~~~自己做做看~~3362]()
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~~~~試吃~~~~
首先，先讓老母試吃...不過它居然給我"度辜"(打瞌睡)...
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老妹就直接塞給她 ~~(67)
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終於醒過來了...開始評論我的傑作~(39)
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看老妹吃的多開心~就知道手藝不是蓋的!(14)
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![自製鬆餅~~~~好吃~~~自己做做看~~4136]() 還不吃...還在講...老妹都不知道吃幾塊去了...(29)
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新口味登場 ~~ 蜂蜜口味 ~ 恩~~超好吃的啦~~(68)
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[ 本文最後由 高雄小段 於 2008-6-5 18:23 編輯 ] | 
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