台中在地古早味都超過60年

1.這次介紹台中的美食肉羹.原本是開在第一市場現在由子女接手.我都吃後火車站復興路那家每次去都先坐下先吃上1碗.邊等外帶外帶100~200碗..每10碗裝1袋.都是親朋 好友托買的..所以我必須開汽車去..用後車箱裝   
                                 
南部偏甜口味，羹湯的也是有別於一般屬於極濃稠的
地址：台中市東區復興路四段79號(很出名搜尋就能找到)


2.接下來這家離肉羹不遠的台中肉員皮很Q彈很獨特.現在很少能找到這麼道地的..能夠維持70年
一定有其特色，若一定要說有改變的話，可能只有因為肉質不同罷了現在的豬多是飼料豬，肉質沒有以

前的好吃
                                              好不好吃還有另一個很重要的關鍵就是調味醬.用看的就能看出來...
地址:台中市南區復興路三段529號(很出名搜尋就能找到)

3.前往第二市場...離火車站也很近唷.. 第一站王記菜頭粿糯米腸

傳說中的3合1...平價美食..好多人唷老闆手腳很快..只需要耐心等一下下

第二站顏記肉包...........直接點肉包+餛飩湯...很速配唷....不過價格高了點..一分錢一分貨..
包子外表軟棉棉的.....                                            木製不是鐵箱捏.....

                         我最喜歡的餛飩湯.......


第三站老賴紅茶...就在王記對面......這家招牌豆漿紅茶.....另類特色..沒有半糖...7分糖等..甜度選擇..店家堅持一定比例原則.....客人雖然多..店內人員分工細膩..幾乎是隨點隨好..炎炎夏日來上一杯透心涼   

                       物美價廉...都沒亂漲價                                             台式鴛鴦 (我取的XD)                                                      


PS:台中在地的老滋味.口感就不多敘述了.......或許平凡無奇...來台中就是要來嚐鮮一下..老店能延續這麼  久都是有原因的

很久沒有人發美食文了，真是驚喜啊！

從阿公的年代......那時...媽媽帶小孩去吃.....小孩長大又帶自己的小孩去吃...能夠保留風味..傳承真的不容易..很多都口味變了.......不好吃就不介紹了...

讚～感謝分享

身為已經在台中20幾年的台中人認為~台中肉圓根本不好吃啊~
不如去吃第三市場的姊弟肉羹飯搭自己做的小魚干來的好吃阿~

我到台中工作時 有去吃傳統美食 大麵羹

吃完之後 從此有了陰影... 有夠軟爛難吃

大麵羹真的要看人  以前學生時也吃兩三次不難吃 但也不會到很想再去吃哈哈
台中那間肉圓也不難吃啦  可以去試試
不過我倒真的認為米腸那間早餐店  真的還好