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高雄一位王小姐，到市場買了花椰菜，回家調理一切開，赫然發現菜心裡，充滿了白色狀似保麗龍的東西，觸感也跟保麗龍差不多，讓王小姐大驚失色，以為又是食安出問題，不過專家一看，證實是因為菜農種植時，施用過多氮肥，造成的根莖空洞化，雖然組織看起來像保麗龍，不過仍是植物天然生成，可以安心食用。 市場買回來的花椰菜一切開，怎麼裡頭像是塞了保麗龍，而且久煮不爛，這看起來、摸起來，都不像是正常花椰菜心的白色怪東西，讓王小姐大驚失色，深怕吃到了不能吃的怪東西。 家庭主婦王小姐：「發現切開就像有保麗龍，一樣的東西，就不知道是什麼覺得很可怕。」 拿著這把看似保麗龍道具的花椰菜，請教專家，這才知道原來這是栽種過程中，施用了太多氮肥，造成的根莖空洞化現象，不只花椰菜如此，十字花科的高麗菜、白蘿蔔，都會有類似的現象。 高雄農改場旗南分場長賴榮茂：「氮肥施太多的話，就造成它的生長太快，它的組織就其他的養分跟不上來，所以那個組織就會變成，比較蓬鬆基本上是這個原因。」 因為食安問題讓民眾心有餘悸，看到花椰菜心裡有這種怪東西，當媽媽的王小姐難免要操心，還好這只是賣相和口感不好，不是千面人在花椰菜裡塞保麗龍，吃進肚裡也不用擔心。
資訊來源: https://tw.news.yahoo.com/%E8%8A%B1%E6%A4%B0%E8%8F%9C%E5%BF%83%E6%9C%89%E4%BF%9D%E9%BA%97%E9%BE%8D-%E6%B0%AE%E8%82%A5%E7%94%A8%E5%A4%AA%E5%A4%9A-110136401.html
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