Hario MSC-2TB 手搖磨豆機

uualex · 2008-3-4 06:18

本文章最後由 uualex 於 2014-7-21 17:20 編輯

原本計畫買的電動磨豆機, 心理一直掙扎, 掙扎的原因有幾個：

1.我真的需要磨豆機嗎?
答案是肯定的, 因為看了很多資料, 咖啡越新鮮越好
所以最新鮮的, 就是買生豆自己烘培, 烘好後馬上磨,馬上煮;但是, 應該沒這個美國時間
, 所以退而求其次, 買烘培好的豆子, 要喝時再磨 , 所以需要磨豆機; 雖然可以到大賣場
磨咖啡, 不過一次磨一包要喝好久, 一次磨一點, 損耗在機器的咖啡也不少, 況且, 那個磨
豆機不知道多久清一次, 會混到其他咖啡或是很久的咖啡油.

2. 要買手動或電動?
剛開始也是想買電動, 不外乎懶, 所以本來已經打算要買電動的, 就是考慮小飛鷹或是
小飛馬, 不過後來想, 每次磨完豆子都要清理, 要拆機器下來清磨盤及配件, 想說, 只是
想喝個咖啡, 我需要弄到那麼複雜嗎? 想了好幾天, 最後決定買手搖磨豆機. 便宜又實用,
開車出門也方便帶出去用.

3.要買哪種手搖磨豆機?
看了很多資料, 建議要好清理的, 就不要買抽屜式的磨豆機, 不好倒, 也不好清理,
要就買下面市密封罐或是圓筒的手搖磨豆機, 市面上有好幾款, 最便宜的就是推
薦郵筒磨豆機, 一台450左右, 不過我看到HARIO 有一款是採用陶瓷磨盤, 更好清理
(可以用水洗), 又是日本的, 價格一台750(網路有賣720, 不過要運費), 我到松德路一家
咖啡館 , 直接購買750 , 這款的好處是, 下面的密封罐有附蓋子, 磨好可以直接保存,
萬一哪天上座壞了, 也可以當作密封罐用.
他的材質上座是塑膠, 軸心是不鏽鋼, 磨盤是陶瓷, 下罐是耐熱玻璃(120度), 所以清理起來
很方便, 可以全部分解.
Hario MSC-2TB 手搖磨豆機5462

昨天晚上試磨了一下, 很好磨,不用出什麼力, 比之前用大賣場的便宜抽屜式磨豆機
好用多了, 也不大會有空轉的狀況, 雖然沒有強制葉片, 進豆還算順暢.

詳細介紹這裡有
HARIO MSC2 手搖磨豆機是2007年上市的新款式，基於舊版ICM2做了許多項改良：更長、更省力的研磨手柄，更精緻漂亮的細部作工（如固定手柄之頂端不銹鋼鎖蓋）；造型更簡約的下壺蓋（取消舊款ICM2的塑膠手提把）；最大的改良是：全新設計的精密陶瓷材質磨盤（陶瓷錐型刀頭）！這些改良讓新一代的 MSC2 更好磨、更實用、磨盤永不生鏽，而且同樣便於攜帶！
獨特的錐形精密陶瓷製刀頭，使用後可直接水洗，可輕易地洗淨殘留咖啡油垢，永保乾淨無殘留氣味！研磨粗細度可調整，從極粗研磨至細研磨均能勝任愉快，適用大多數之咖啡沖煮方式（適合 Espresso幫浦機以外之沖煮方式）。高硬度強化玻璃製成的下壺具有單獨的密封蓋，可將下壺單獨當作咖啡豆儲存罐使用。
使用後的清潔保養亦十分簡單，下壺以清水洗淨晾乾，研磨刀頭亦可水洗（勿使用粗糙之菜瓜布）。出外旅行時可將咖啡豆收納於玻璃下壺內，非常方便！
規格
◆磨盤材質：強化精密陶瓷
◆外殼材質：透明玻璃、鐵灰色塑膠
◆尺寸(mm)：W145x D92 x H210
◆下壺容量：300 ml

3.3 心得補充：

由於本體不重,磨起來左右要握住瓶身往下壓,才不會晃動,所以要是一次磨多點,左有手會有點酸,
右手旋轉把柄用起來很省力,並不會累,現在早上磨兩人份的豆子,花個兩分鐘很夠用了.

2014-07-21 超老文章回顧:

最近磨豆機越來越難磨了, 網路上看到有人推薦GCM-1 , 比較便宜, 就買來試試看, 基本功能差異不大, 是個不錯的選擇

bioforgeka · 2008-3-4 08:06

喔喔～
uualex 有沒有多一點照片可以看？
磨豆機又是另外一個洞了...
（大杰我們最近怎麼一直在講洞阿洞的...Orz）
我現在還停在只能掏錢買85度C的階段

allenhsi · 2008-3-4 08:23

原本打算買電動磨豆機的，
突然看到這一篇文~

打算買手動的了~
DIY樂趣多，只是買手動的，以後必需都是我磨…

(內人對手動沒興趣…)

uualex · 2008-3-4 08:24

多一點介紹請點"詳細介紹這裡有 "

若有需要其他角度照片, 再和我說, 我在PO上來

uualex · 2008-3-4 08:31

原文由 allenhsi 於 2008-3-4 08:23 發表

DIY樂趣多，只是買手動的，以後必需都是我磨…
(內人對手動沒興趣…)

嘿嘿~ 我老婆本來也沒興趣, 剛買回來還要我教他怎麼磨, 很好玩的

磨豆時, 右手輕輕出力, 雖然有一點阻力, 不過那種感覺, 就像騎一台公升級的機車,
稍微摧點油門, 轉速不高, 但是前面的陡坡就被征服了.... 我還蠻喜歡磨豆的感覺..

補充一下, 每次分解清洗, 都要重新調整粗細, 我目前是把調整螺絲旋到底, 退回一圈
粗細剛剛好用美式咖啡機煮

bioforgeka · 2008-3-4 08:31

這台這台
當初看到時也心動了一下
只是被女王敲頭說錢太多時間太多嗎...

uualex · 2008-3-4 08:40

原文由 bioforgeka 於 2008-3-4 08:31 發表

我現在還停在只能掏錢買85度C的階段.....

這台這台
當初看到時也心動了一下
只是被女王敲頭說錢太多時間太多嗎...

85度C一杯最便宜也要35 , 兩個人喝就要70 ~
不過....自從自己煮咖啡, 我幾乎都不在外面單點咖啡了..

喝1次可以買100張濾紙
喝4次可以加買100顆奶球
喝7次可以再加買一磅咖啡豆
喝15次可以再加買台美式咖啡機
喝26次可以再加買台磨豆機

我和我老婆幾乎每天早上要喝一杯, 一個月就把器材錢都省回來了^^