馬鈴薯需要冰嗎?

馬鈴薯是否需要放冰箱才能延緩發芽速度?

放冰箱會加速發芽的速度

MEYAMATO 發表於 2016-9-4 08:57
放冰箱會加速發芽的速度

了，謝謝。不然差點整包拿去冰

放在陰涼處 用包裝紙或報紙包裝起來 如果要帶皮食用 用其它紙張替代報紙
雖然 出現芽點立即去除可以食用 但還是建議食材以當天使用完畢為佳

soar 發表於 2016-9-4 10:32
放在陰涼處 用包裝紙或報紙包裝起來 如果要帶皮食用 用其它紙張替代報紙
雖然 出現芽點立即去除可以食用 但 ...

costco買的,1大包不可能當天就吃完.

那若先整包用電鍋蒸過,應該就永遠不會再發芽吧.

lienly 發表於 2016-9-5 05:44
costco買的,1大包不可能當天就吃完.

那若先整包用電鍋蒸過,應該就永遠不會再發芽吧. ...

那就分享 或者 做成一些料理盡快食用完畢
蒸熟再冷藏會影響口感 冷凍再解凍亦是

話說我好久沒有吃馬鈴薯了XD