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鮭魚是日本人的餐桌上最常出現的魚類，而市場上的進口鮭魚有六成來自於智利。近來，智利的鮭魚價格來到了二十年的新高，嚇得家庭主婦縮手不敢買。出乎意料的是，智利鮭魚價格飆漲的原因竟然與俄羅斯有關，一起來看看這則新聞。 NHK記者：「這裡是東京立足區的一處超市，最近鮭魚的進貨價格狂漲。」 最近日本主婦都發現，鮭魚價格三級跳，超市業者也承認和年初的進貨架相比，已經漲了大約四成左右。 日本國內的鮭魚需求，有一半得仰賴進口，而其中又以智利佔了六成最多。根據財務省的統計，智利產的銀鮭，九月的進口價格較去年同期漲了兩成，虹鱒則是漲了16%，創下二十年來的新高價格，無論是超市業者或是消費者都快吃不消了。 超市業者：「漲價的話擔心客人會跑掉，所以我們暫時不漲價。」 民眾：「(漲價的話會對家計造成影響？)，是啊，很嚴重。」 造成智利鮭魚價格居高不下的原因在於，智利當地的鮭魚養殖出現了病害，導致生產量大減，再加上日圓貶值。 不過，更讓人意外的是，烏克蘭的情勢竟然也是左右鮭魚價格上揚的因素之一。 為了對抗歐美的聯合制裁，俄羅斯總統在今年八月宣佈禁止歐美農產品和食物進口俄國，時間長達一年。鮭魚產量排名世界第一的挪威，也在禁止的名單中。去年進口到俄羅斯的挪威水產品高達4500萬台幣，而在禁令發佈之後，俄羅斯改向鮭魚產量排名世界第二的智利進口鮭魚，意外造成鮭魚價格劇烈波動，供不應求。 由於新興國家市場對於鮭魚的需求量日漸增加，市場預估，鮭魚的價格短時間內恐怕很難回到過去的水準，想要吃鮭魚，得要多準備幾張鈔票。
資訊來源: https://tw.news.yahoo.com/%E6%99%BA%E5%88%A9%E9%AE%AD%E9%AD%9A%E6%BC%B2%E5%9B%9B%E6%88%90-%E5%83%B9%E6%A0%BC%E5%89%B520%E5%B9%B4%E6%96%B0%E9%AB%98-050039424.html
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