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加米酒超棒 肉燥 蛤仔加米酒粉補 |
| 我奶奶的肉燥也是像版主這樣做的 |
| 碎香菇到最後 會吸收"鹹度"到最後香菇丁都會超鹹 |
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肉燥要放些豬皮下去一起煮才會香... 有些還會加上碎香菇更優 |
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平底鍋內殘留的菁華 其實可以趁勢加些洋蔥炒軟在多加些油蔥一起伴炒 之後在加水滾開倒入砂鍋中 1.洋蔥會使肉燥有股甘甜的風味 2.多些油蔥可以更香醇 好餓呀 ![]() |
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看了我也好想吃阿XD 想起媽媽煮的肉燥 一碗配上個兩匙肉燥! 總是可以吃三四碗飯呢084.gif |
還好在快吃飯時才看 ,不然又要被屁股大給害了 ! |
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開店妞妞一定彭場阿~~101.gif 男人會下廚大大大加分阿~~ ![]() |