世界我做煮-與陳德烈吃玩福建晉江小吃

  去年8月底，應衛視中文台要求，我們為世界我做煮欄目做了一次泉州晉江當地小吃的在地導覽，今天整理圖片，重溫當時經歷，如有來大陸福建，可按地址索驥，來一次美食之旅

26號，一大早從摩客棧出發，去晉江機場接臺灣飛來的攝製組。

一直等到下午3點，飛機終於來了，攝製組的大隊人馬還在等通關，我們就只能在外面曬太陽。。。。

臺灣攝製組的效率很高，我們接到以後，馬上展開第一個拍攝行動。在摩客棧車隊的帶領下，前住晉江的龍山寺。

晉江龍山寺，初名普現寺，又名天竺寺，在晉江市安海鎮，始建於隋，明清幾次重修。1983年，被國務院列入全國漢傳重點佛教寺院。車隊到了龍山寺外面，大車進不去，所有人馬全部換小摩托，主持人也不例外。阿泰和鬍子一個個檢查每個人的頭盔是不是都扣緊，美女主持和經紀人要重點查看。

男、女主持開始試車，導演在和鬍子溝通，攝影在找機位，助理去買水，現場一片忙碌。

我一直不明白，一個臺灣的美食節目為什麼第一站就來龍山寺，一個和--吃  完全沒關係的地方。
百度以後才知道，原來在臺北的龍山寺邊上有一個華西街夜市，是著名的小吃街，也是觀光客必去的一個地方，而晉江的這個龍山寺是他們的祖廟。 也許這就是原因吧。外景主持騎上摩托，穿街走巷尋找美食是這一期的主題。

劇組來到龍山寺，為了找一個合理的切入點，和摩客棧的阿泰反復修改方案。這些拍攝地點阿泰都提前一週來看好的。

好了一切準備就緒，演出開始了。

進了寺門，可以看見寺的前牆上嵌一大石碑刻“龍山寶地”。兩側為鐘鼓樓，正門廊前有石獅、石鼓各一對，門額懸“一片慈雲”木匾。

唐宋以來隨著;海上絲綢之路的興發，安海龍山寺的香火便隨著安平商賈的足跡，遠涉重洋，傳播海外，支庶可謂源遠流長，在東南亞、日本及我國臺灣省等地尤其突出。
據說這扇木門是由整棵大樹做成沒有拼接，如果真是這樣，那這棵樹的直徑要有2米以上。

大雄寶殿氣勢恢宏，木刻，彩繪都非常精美。其中一對金龍飛逸盤騰，，工藝精湛栩栩如生。